五香牛肉最简单好吃的做法（牛肉最清爽的吃法）

<span class="answer">导读</span>入夏后，天气炎热，难免影响食欲，对肉肉敬而远之。今天教大家一道凉菜，清新爽口——陈皮牛肉。步骤一：​陈皮用温水泡2小时左右，陈皮泡发后捞出，水不要倒掉，后面....<p><b>入夏后，天气炎热，难免影响食欲，对肉肉敬而远之。今天教大家一道凉菜，清新爽口——陈皮牛肉。 <p><img alt="五香牛肉最简单好吃的做法（牛肉最清爽的吃法）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15282707114645340959f96.jpg"/></p></b></p><p><b>步骤一：​</b></p><p>陈皮用温水泡2小时左右，陈皮泡发后捞出，水不要倒掉，后面会用到。 <p><img alt="五香牛肉最简单好吃的做法（牛肉最清爽的吃法）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15282708058475f679b4e12.jpg"/></p><p><b>步骤二：</b>​牛里脊切片，放盐、葱段、姜片腌制2小时左右。如果家里有白兰地可以少入一些，牛肉口感会更好。 <p><img alt="五香牛肉最简单好吃的做法（牛肉最清爽的吃法）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1528270959380bd5a3a352c.jpg"/></p></p><p><b>步骤四：</b></p><p>另取锅，少许油烧热，放入葱、姜、干辣椒、花椒粒、泡发好的陈皮爆香。 <p><img alt="五香牛肉最简单好吃的做法（牛肉最清爽的吃法）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1528271189555662a5eeff7.jpg"/></p><p><b>步骤五：</b></p><p>锅内添泡陈皮的水，再加入糖色、八角、桂皮、香叶煮沸后，捞出香料只留汤汁。 <p><img alt="五香牛肉最简单好吃的做法（牛肉最清爽的吃法）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15282712903398a5820142b.jpg"/></p><p><b>步骤六：</b></p><p>锅内下入肉片，待汤汁快收干时调入麻油拌匀，出锅撒白芝麻，装盘后擦入一些新鲜的橙皮丝，放凉后就可能享用了。 <p><img alt="五香牛肉最简单好吃的做法（牛肉最清爽的吃法）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15282714522136d272e518d.jpg"/></p><p><b>陈皮入菜不仅有果香的口感还有清爽解腻，健脾袪湿的功效。不要犹豫，赶紧做起来吧！</b>​​​​</p><p>​</p></p></p></p></p>