清蒸多宝鱼正宗做法大厨师

<span class="answer">导读</span>食材明细多宝鱼一条900克葱丝适量姜丝适量盐半汤匙料酒（腌鱼）10汤匙酱油（调汁）2汤匙生抽（调汁）3汤匙米醋（调汁）5汤匙植物油炒菜的量彩椒圈少许做法步骤....<p>食材明细多宝鱼一条900克 葱丝适量 姜丝适量 盐半汤匙 料酒（腌鱼）10汤匙 酱油（调汁）2汤匙 生抽（调汁）3汤匙 米醋（调汁）5汤匙 植物油炒菜的量 彩椒圈少许 做法步骤，我来为大家科普一下关于清蒸多宝鱼正宗做法大厨师?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="清蒸多宝鱼正宗做法大厨师" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/886838749.jpg"/><p>清蒸多宝鱼正宗做法大厨师</p><p>食材明细</p><p>多宝鱼一条900克 葱丝适量 姜丝适量 盐半汤匙 料酒（腌鱼）10汤匙 酱油（调汁）2汤匙 生抽（调汁）3汤匙 米醋（调汁）5汤匙 植物油炒菜的量 彩椒圈少许 做法步骤</p><p>1 多宝鱼处理干净，背面切花刀，倒入料酒和盐腌制5分钟左右</p><p>2 把多宝鱼正过来，控去腌汁，在鱼下边铺些姜丝</p><p>3 用大的蒸锅，锅内加适量水，放屉。锅里水开后滴入几滴料酒，放入多宝鱼盖盖蒸8分钟后关火，焖5分钟开盖端出控去水</p><p>4 调汁：（酱油、生抽、米醋的比例是2：3：5）</p><p>5 葱姜切细丝</p><p>6 把调好的汁淋到鱼上，葱姜丝码在鱼上边</p><p>7 锅内放植物油烧到冒烟时马上浇在葱姜丝上，</p>