肉丸子的做法简单好吃又嫩

<span class="answer">导读</span>调料肉(100g)，今天小编就来说说关于肉丸子的做法简单好吃又嫩?下面更多详细答案一起来看看吧!肉丸子的做法简单好吃又嫩调料肉(100g)葱适量，姜末适量，....<p>调料肉 (100g)，今天小编就来说说关于肉丸子的做法简单好吃又嫩?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="肉丸子的做法简单好吃又嫩" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/435944907.jpg"/><p>肉丸子的做法简单好吃又嫩</p><p>调料</p><p>肉 (100g)</p><p>葱适量，姜末适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，料酒适量，淀粉水适量，一个蛋清</p><p>1/猪肉剁碎，放入碗中加葱姜末生抽盐鸡精五香粉料酒淀粉水一个蛋清，顺着一个方向搅拌摔打</p><p>2/把调好的肉馅挤成丸子，放入锅中，小火煮至定型，开大火煮十分钟，煮至全部飘起来</p><p>3/娃娃菜洗干净切丝，油热的锅中炒至断生，再把煮熟的肉丸连汤水一起倒入锅，中加食盐鸡精煮开后，煮两分钟即可</p>