番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）

<span class="answer">导读</span>番茄牛骨蔬菜汤，营养美味，酸酸甜甜，香味浓郁，非常开胃，简单一锅炖，香气四溢，营养又好喝！牛肉是温补和热能食材，四季均可食用，对身体具有补养和增强抗体作用，....<p>番茄牛骨蔬菜汤，营养美味，酸酸甜甜，香味浓郁，非常开胃，简单一锅炖，香气四溢，营养又好喝！</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(1)" src="/static/upload/image/20231217/eff75ebbe1e4462daabb9778bb82d490.jpg"/></p><p>牛肉是温补和热能食材，四季均可食用，对身体具有补养和增强抗体作用，牛骨与番茄的果酸融入，把牛肉的异味除去，所以吃起来口感鲜香味浓、肉耙有劲道。</p><p>»<strong> 番 茄 牛 骨蔬 菜 汤 </strong>«</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d1dd56cd8e6941259a146b4957f905f3.jpg"/></p><p><strong>准备食材</strong></p><p>牛骨：半根 / 牛尾骨：半根 / 番茄：2个</p><p>洋葱：1/3个 / 胡萝卜：1根 / 土豆1个</p><p>葱：10g / 姜：10g / 香菜：1根 / 花椒：15粒</p><p>大料：2颗 / 炖肉料包：1包 / 草果：2颗</p><p>料酒：8ml / 蚝油：6ml / 生抽：6ml / 盐：8g</p><p><strong>制作步骤</strong></p><p>（1）牛骨、牛尾骨，洗净冷水下锅，烧开，撇去浮沫；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a9ac3a6c90884e19a8a7fa3a887e0b64.jpg"/></p><p>（2）清水洗净，放进砂锅，倒入适量的清水煮开；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b4dd02d96cf24c47b18c304e38650449.jpg"/></p><p>（3）西红柿去皮，切丁备用；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(5)" src="/static/upload/image/20231217/61ccec348b5e48b697e31c87aa9a8980.jpg"/></p><p>（4）胡萝卜、土豆切块，洋葱切丁备用；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(6)" src="/static/upload/image/20231217/caacee38106946e0a765c9ad1693c7b8.jpg"/></p><p>（5）葱切段，姜切片备用；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6504d75e629a4ed99f3a7605fc26ca0a.jpg"/></p><p>（6）煮沸的牛骨还有一些浮沫，撇掉，不喜欢油多的也可以一起撇掉；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ef7e75b7b7a14285851a6d7fa415d8fa.jpg"/></p><p>（7）加入葱姜；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(9)" src="/static/upload/image/20231217/54f63f1bdfb940d2bbb4809fdc7476b7.jpg"/></p><p>（8）放入花椒、大料、炖肉料包；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(10)" src="/static/upload/image/20231217/6212762e37ba4d418089eac11230575c.jpg"/></p><p>（9）再放入料酒、蚝油、生抽、草果，盖上盖慢炖50分钟；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(11)" src="/static/upload/image/20231217/de011b1b36cc459f84af01e3547db6af.jpg"/></p><p>（10）另起锅，倒入油，加入洋葱翻炒均匀；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(12)" src="/static/upload/image/20231217/b23ce2cc54954261acc482e212b544b5.jpg"/></p><p>（11）加入西红柿翻炒均匀；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(13)" src="/static/upload/image/20231217/aa5e0eb5e6be411b9b21603e666835f1.jpg"/></p><p>（12）加入适量的盐调味；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(14)" src="/static/upload/image/20231217/53a8727982014e438375c9cf31a4d588.jpg"/></p><p>（13）将西红柿炒烂；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(15)" src="/static/upload/image/20231217/e119fd2bce3843a9bce25fb89dec9434.jpg"/></p><p>（14）骨汤熬制六成熟；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(16)" src="/static/upload/image/20231217/de94a1b042aa4051a9ce401f77fd0237.jpg"/></p><p>（15）放入胡萝卜和土豆；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(17)" src="/static/upload/image/20231217/06f64c6e60b04818ab713702299bf50d.jpg"/></p><p>（16）再放入炒烂的西红柿；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(18)" src="/static/upload/image/20231217/9efc72dd9797405ead262aba62f28db7.jpg"/></p><p>（17）小火炖20分钟；</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(19)" src="/static/upload/image/20231217/7ed9c1a214a44afab41d097db737d2c8.jpg"/></p><p>（18）洒上香菜就能出锅了。</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(20)" src="/static/upload/image/20231217/33f90f022fff47919ecb0ddc42b11523.jpg"/></p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(21)" src="/static/upload/image/20231217/45b5b9c1f3e74e27aad6b9caa001a1ff.jpg"/></p><p>清清爽爽地连喝个几碗都不会腻！</p><p><img alt="番茄土豆牛骨汤做法（暖心的番茄牛骨蔬菜汤）(22)" src="/static/upload/image/20231217/984256f954034983b67746e109172c5d.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！