天冷要常喝这碗汤做法简单（这个冬天记得多喝汤）

<span class="answer">导读</span>今年冬季不好过，大家都要做好防护，同时注意饮食营养，提高身体素质才是最好的应对之策。冬季寒冷干燥，多喝汤可以一举多得。尤其是各种蔬菜汤，做起来简单，但是营养....<p>今年冬季不好过，大家都要做好防护，同时注意饮食营养，提高身体素质才是最好的应对之策。</p><p>冬季寒冷干燥，多喝汤可以一举多得。尤其是各种蔬菜汤，做起来简单，但是营养却不差。</p><p><img alt="天冷要常喝这碗汤做法简单（这个冬天记得多喝汤）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b87c5710375d464c94aa6bee7d7abe6b.jpg"/></p><p>我家冬天做的最多的汤就是用豆腐、鸡蛋，搭配各种蔬菜一起煮。这次搭配了娃娃菜和白玉菇，做法特别简单。大火一煮，十分钟就能端上桌。</p><p>寒冷的冬天来一碗热汤，营养、滋润又暖身。</p><p><img alt="天冷要常喝这碗汤做法简单（这个冬天记得多喝汤）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3c4d601db55f443e8d69e0e37833e6dc.jpg"/></p><p><strong>白菜豆腐汤</strong></p><p>【食材】内酯豆腐、娃娃菜、鸡蛋、白玉菇、姜、盐、胡椒粉、鸡精</p><p><img alt="天冷要常喝这碗汤做法简单（这个冬天记得多喝汤）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e0ebb26163574af683f9a35a99724e0a.jpg"/></p><p>【具体做法】</p><p>1，内酯豆腐切成小块，娃娃菜洗净，也切小块。</p><p><img alt="天冷要常喝这碗汤做法简单（这个冬天记得多喝汤）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b5b324a5fc2c4d118758008e9882a2ff.jpg"/></p><p>2，白玉菇去根洗净，开水下锅，煮2分钟左右，捞出。焯水可以去掉一些菌菇气味，也能更好地清洁食材。</p><p><img alt="天冷要常喝这碗汤做法简单（这个冬天记得多喝汤）(5)" src="/static/upload/image/20231217/9f99544397744cf4bafcec13b4cb29f6.jpg"/></p><p>3，热锅倒入少许油，油热后打入几个鸡蛋，中小火将鸡蛋煎至定型，再翻面。</p><p><img alt="天冷要常喝这碗汤做法简单（这个冬天记得多喝汤）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ca932cdf3ab44e50865ef6e78a093a9c.jpg"/></p><p>4，鸡蛋煎熟，用铲子将鸡蛋铲成小块。</p><p><img alt="天冷要常喝这碗汤做法简单（这个冬天记得多喝汤）(7)" src="/static/upload/image/20231217/147421b228f942cd8984307ad3506849.jpg"/></p><p><img alt="天冷要常喝这碗汤做法简单（这个冬天记得多喝汤）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d3a80da96d194cdd9f6d568cbb31a85b.jpg"/></p><p>5，加入足量的开水，放几个姜丝。再把豆腐和焯烫过的白玉菇倒进来，大火煮5分钟。这个汤就会变得非常浓白。</p><p><img alt="天冷要常喝这碗汤做法简单（这个冬天记得多喝汤）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d58ea04b850140068ca278083d983e41.jpg"/></p><p>6，最后把白菜放进来，再加盐、胡椒粉、少许鸡精调味（鸡精也可以不放），大火煮开就可以关火盛出了。</p><p><img alt="天冷要常喝这碗汤做法简单（这个冬天记得多喝汤）(10)" src="/static/upload/image/20231217/584757a245544fe1a416e0d1f83d4b55.jpg"/></p><p>盛入碗中，根据个人喜好，可以撒些葱花、香菜。</p><p>这个汤食材虽然简单，做法也简单，但是味道特别好。​鸡蛋的香味混合着蘑菇的鲜味，鲜香四溢，特别美味。豆腐和鸡蛋提供优质的蛋白质，白菜和蘑菇提供多种维生素，营养和味道都很棒。</p><p><img alt="天冷要常喝这碗汤做法简单（这个冬天记得多喝汤）(11)" src="/static/upload/image/20231217/ffe49b20a6844a8ca1e85c33c8e91d63.jpg"/></p><p>饭饭下小贴士</p><p>1，​鸡蛋一定要完全煎熟，并且煎得两面金黄。然后加开水进来，并且大火煮，汤才会又浓又白。</p><p>2，娃娃菜也可以用大白菜嫩叶代替。</p><p>3，白玉菇味道很大，一定要焯水，这样煮出来的汤特别鲜，没有任何不好的味道。</p><p><img alt="天冷要常喝这碗汤做法简单（这个冬天记得多喝汤）(12)" src="/static/upload/image/20231217/1dead4c8c1314f49a804da77dea86c76.jpg"/></p><p>#冬日生活打卡季#</p><p>大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！