清蒸肉末正宗做法

<span class="answer">导读</span>材料：肉末150g，香菇几朵，胡萝卜1节，香葱，生姜，，我来为大家讲解一下关于清蒸肉末正宗做法?跟着小编一起来看一看吧!清蒸肉末正宗做法材料：肉末150g，....<p>材料：肉末150g，香菇几朵，胡萝卜1节，香葱，生姜，，我来为大家讲解一下关于清蒸肉末正宗做法?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="清蒸肉末正宗做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/517033159.jpg"/><p>清蒸肉末正宗做法</p><p>材料：肉末150g，香菇几朵，胡萝卜1节，香葱，生姜，</p><p>配料：盐少许，胡椒粉，料酒，生抽，清水少许</p><p>做法：</p><p>首先将香菇切丁剁碎，胡萝卜切末，生姜切末</p><p>肉末放碗里，放入姜末，料酒，胡椒粉，生抽，2勺清水，顺一个方向搅拌上劲</p><p>再放入香菇末胡萝卜丁拌匀</p><p>拌好的肉末抹平，中间挖一个坑，方便放鸡蛋</p><p>炒锅烧水，水开后将肉碗放入锅里，大火蒸10分钟</p><p>取出，打入一个鸡蛋，撒上葱花，再放回锅里蒸五分钟，焖三分钟就可以了。</p>