香草面包怎么做才好吃（香草面包美味好食）

<span class="answer">导读</span>食材面团：牛奶2杯、面粉31/2杯、酵母1小勺、白糖1/2大勺、精盐1/8小勺、黄油3大勺。刷面：迷迭香1/8小勺、罗勒1/8小勺、百里香1/8小勺、香菜籽....<p><strong>食材</strong></p><p>面团：牛奶2杯、面粉3 1/2杯、酵母1小勺、白糖1/2大勺、精盐1/8小勺、黄油3大勺。</p><p>刷面：迷迭香1/8小勺、罗勒1/8小勺、百里香1/8小勺、香菜籽1/8小勺、自泡香草油（橄榄油）1大勺、精盐1/4小勺。</p><p><strong>做法</strong></p><p>一、放牛奶2杯、面粉3 1/2杯、酵母1小勺、白糖1/2大勺、海盐1/8小勺入面包机，搅拌成团，停机；</p><p>二、加入溶了的黄油3大勺，继续搅拌成团；</p><p>三、搅拌约15~20分钟，手揩黄油，然后揪一块面团看看能不能拉成膜状，不用太薄，能成膜就成；</p><p>四、发面大碗刷满一层油，把面团放入碗里，盖上薄膜，放在温暖的地方发面60分钟，时间到后取出，发过大猪头；</p><p>五、案板不够大，取出面团要分两部分，分别搓片刻去气泡，分别把面团盖住，静置20分钟；</p><p>六、取560克量面团，分八份，每份70克，剩下的面团冷冻，每个小面团都用手揉几下，整成圆球，盖上薄膜，静置30分钟；</p><p>七、用小碗把迷迭香1/8小勺、罗勒1/8小勺、百里香1/8小勺、香菜籽1/8小勺、自泡香草油（橄榄油）1大勺、精盐1/4小勺放进去，搅拌均匀；</p><p>八、每个杯都刷一层油；</p><p>九、放面团入杯子里，表面刷上混合好的香草，静置30分钟；</p><p>十、时间差不多到时预热烤箱，350°F，时间到后放面坯入预热好的烤箱，再在面坯上刷一层香草油连同香料；</p><p>十一、面包放上架，下架放一碗水，设置约25分钟，差不多时间到要开箱灯观察，如果表面有太深色的，请撤火撒去面包；</p><p>十二、烤至表面金黄色，面包出炉后用牙签把面包一挑，面包就出杯了，基本不存在粘模的问题，烤好的面包香喷喷，甭提多香了。Enjoy !</p><p>图源网络，侵删</p><p><img alt="香草面包怎么做才好吃（香草面包美味好食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/cec8e6bda52f471a919ff6808f845b10.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！