炸金针菇最好吃的做法

<span class="answer">导读</span>用料：金针菇250克、鸡蛋2个、玉米淀粉（生粉）60克、盐一小勺、料酒半匙、孜然粉一小勺，我来为大家科普一下关于炸金针菇最好吃的做法?下面希望有你要的答案，....<p>用料 ： 金针菇 250克 、鸡蛋 2个 、玉米淀粉（生粉） 60克 、盐 一小勺 、料酒 半匙 、孜然粉 一小勺，我来为大家科普一下关于炸金针菇最好吃的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="炸金针菇最好吃的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/819624980.jpg"/><p>炸金针菇最好吃的做法</p><p>用料 ： 金针菇 250克 、鸡蛋 2个 、玉米淀粉（生粉） 60克 、盐 一小勺 、料酒 半匙 、孜然粉 一小勺</p><p>做法 :</p><p>1、金针菇，切掉根部，洗净，撕成丝。</p><p>2、鸡蛋、玉米淀粉、盐、孜然粉、料酒，戴手套抓匀。</p><p>3、挑丝下油锅。不要一下放很多，容易粘在一起。少放，易酥脆。</p><p>4、金黄色就捞出即可，酥脆可口。</p>