怎样做茄子炖土豆好吃

<span class="answer">导读</span>用料：茄子2个，土豆1个，五花肉适量，葱姜蒜适量，盐2勺，鸡精2勺，酱油2滴，十三香适量，我来为大家科普一下关于怎样做茄子炖土豆好吃?以下内容希望对你有帮助....<p>用料：茄子2个，土豆1个，五花肉适量，葱姜蒜适量，盐2勺，鸡精2勺，酱油2滴，十三香适量，我来为大家科普一下关于怎样做茄子炖土豆好吃?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="怎样做茄子炖土豆好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/398798422.jpg"/><p>怎样做茄子炖土豆好吃</p><p>用料：茄子2个，土豆1个，五花肉适量，葱姜蒜适量，盐2勺，鸡精2勺，酱油2滴，十三香适量</p><p>制作方法：</p><p>1、茄子撕成条，土豆切块，葱姜蒜备好，五花肉切块。</p><p>2、锅中烧热油，下入五花肉炒变色。</p><p>3、下入葱姜蒜爆香，加入2滴酱油，少许十三香。</p><p>4、下入土豆和茄子，炒至茄子变软加水。</p><p>5、加茄子齐平即可，加入2勺盐，2勺鸡精，大火烧开后改至中小火炖。</p><p>6、炖到锅中快没有汤了，撒入点葱花和香菜（不放也可以）。</p><p>7、美味的土豆炖茄子就出锅啦！</p>