怎样制作辣条好吃又干净（自制美味辣条干净卫生）

<span class="answer">导读</span>前几天看一个朋友用千张豆干做豆腐丝，看着就馋人，听朋友说把千张换成豆皮，就是辣条了。龙宝家里正好还有豆皮，结合了几个配方，依葫芦画瓢，做出了一锅香喷喷的辣条....<p>前几天看一个朋友用千张豆干做豆腐丝，看着就馋人，听朋友说把千张换成豆皮，就是辣条了。龙宝家里正好还有豆皮，结合了几个配方，依葫芦画瓢，做出了一锅香喷喷的辣条，丝毫不比外面买的差。</p><p><img alt="怎样制作辣条好吃又干净（自制美味辣条干净卫生）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMIS8JQWD2Z.jpg"/></p><p> 收藏本菜谱</p><p>自制辣条</p><p><strong>图文 |</strong><strong>龙宝宝陈诺</strong></p><p>豆皮250克油180克五香粉6克孜然粉10克白砂糖10克盐2克辣椒15克蒜米一整头白芝麻适量生抽10克蚝油10克</p><p><img alt="怎样制作辣条好吃又干净（自制美味辣条干净卫生）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMIg6HVGz02.jpg"/></p><p>1. 豆皮放蒸笼里，隔水蒸15分钟，豆皮不需要泡水，如果没有蒸笼，可以放有深度的碗里，注意不要进水。</p><p><img alt="怎样制作辣条好吃又干净（自制美味辣条干净卫生）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMItIj6Wokp.jpg"/></p><p>2. 准备一个盘子，五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起，避免漏掉了。辣椒粉的份量根据口味来放，喜欢吃麻辣口味的可以加点花椒面。</p><p><img alt="怎样制作辣条好吃又干净（自制美味辣条干净卫生）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMJ71evrDdp.jpg"/></p><p>3. 蒜米剥皮后放入料理机中搅成蒜蓉，或者用菜刀切细一些。</p><p><img alt="怎样制作辣条好吃又干净（自制美味辣条干净卫生）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMNbE3Wdt2o.jpg"/></p><p>4. 热锅后放入食用油，把蒜蓉和白芝麻一起下锅，小火炸出香味。</p><p><img alt="怎样制作辣条好吃又干净（自制美味辣条干净卫生）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMNp5j4sn6z.jpg"/></p><p>5. 一次性加入步骤2里盘子中的食材。</p><p><img alt="怎样制作辣条好吃又干净（自制美味辣条干净卫生）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMO23E9rnL.jpg"/></p><p>6. 加入生抽和蚝油，继续混合均匀，保持小火加热，火大了会糊掉。</p><p><img alt="怎样制作辣条好吃又干净（自制美味辣条干净卫生）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMOIFQOggI2.jpg"/></p><p>7. 锅里倒入蒸过的豆皮。</p><p><img alt="怎样制作辣条好吃又干净（自制美味辣条干净卫生）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMOV4EIeqPP.jpg"/></p><p>8. 用锅铲快速的翻拌均匀，让每一块豆皮都均匀的裹上香料。</p><p><strong>小窍门：</strong></p><p>豆皮千万不要泡水。</p><p>● ● ●</p><p>~~ By 龙宝宝陈诺 ~~</p><p>● ● ●</p><p>~~ 菜谱推荐 ~~</p><p>9大刮油食物，帮你清肠排毒素！</p><p>一周不重样的懒人早餐，10分钟就搞定！</p><p>排骨 / 玉米/鸡翅/番茄/四季豆/茄子</p><p>五花肉 / 饺子/泡菜/酥糖/蒸菜/鲳鱼</p><p>摊鸡蛋 / 蓑衣黄瓜/下饭菜/养颜汤/啤酒鸭</p><p><strong>我所有的朋友都是吃货</strong></p><p>长按识别二维码，关注我们，加入我们</p><p>♥♥♥</p><p>点击阅读原文，一键下载美食天下APP</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！