怎么做鱼丸好吃又简单的做法

<span class="answer">导读</span>1、将草鱼洗净，取出鱼肉（350克），将取出鱼肉切成小块，用鸡蛋清60克拌均匀，下面我们就来说一说关于怎么做鱼丸好吃又简单的做法?我们一起去了解并探讨一下这....<p>1、将草鱼洗净，取出鱼肉（350克），将取出鱼肉切成小块，用鸡蛋清60克拌均匀，下面我们就来说一说关于怎么做鱼丸好吃又简单的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="怎么做鱼丸好吃又简单的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/680308929.jpg"/><p>怎么做鱼丸好吃又简单的做法</p><p>1、将草鱼洗净，取出鱼肉（350克），将取出鱼肉切成小块，用鸡蛋清60克拌均匀</p><p>2、把拌均匀鱼肉分成两次，放入料理机搅拌，料理机搅拌20多秒，成肉泥，加入适量调味料，盐，胡椒粉，料酒继续搅拌，搅拌成细腻肉泥</p><p>3、取出放入盆里。继续完成剩下鱼肉，以上同样方法完成全部鱼肉。分成三次加入，一次用手抹均匀，再次放入二，三次</p><p>4、用手抹抹均匀，再次用手劲顺时针搅拌，做鱼丸弹性。锅里放入冷水，用大火煮到有点冒气后，改用小火煮</p><p>5、取一个碗里放入冷水，一个汤匙，用左手挤出形状漂亮鱼丸子，用汤匙，把丸子放入锅里，汤匙每一次取鱼丸前，先在水里沾下。`</p><p>6、到鱼丸子浮起来。</p><p>7、做出来冷藏方法：以上方法完成煮到鱼丸浮起来，用一个盆子里放入冷水，把鱼丸子捞起来，放入盘里浸泡，水热倒掉再次放入冷水浸泡到丸子冷即可，这样做丸子口感比较Q弹</p><p>8、从水中取出放入冰箱冷藏即可。</p><p></p>