猪肺怎么做好吃最简单的做法

<span class="answer">导读</span>料猪肺1副食用油50ml老抽10ml生抽20ml料酒50ml蚝油10ml鸡精少许冰糖3粒桂皮1片八角3粒香叶5片生姜15片大蒜6瓣干辣椒十几个50g花椒（或....<p>料猪肺 1副食用油 50ml老抽 10ml生抽 20ml料酒 50ml蚝油 10ml鸡精 少许冰糖 3粒桂皮 1片八角 3粒香叶 5片生姜 15片大蒜 6瓣干辣椒 十几个50g花椒（或花椒粉） 30g孜然（或孜然粉） 10g十三香 20g胡椒粉 20g盐 根据自己口味，今天小编就来聊一聊关于猪肺怎么做好吃最简单的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!</p><img alt="猪肺怎么做好吃最简单的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/904169747.jpg"/><p>猪肺怎么做好吃最简单的做法</p><p>料猪肺 1副食用油 50ml老抽 10ml生抽 20ml料酒 50ml蚝油 10ml鸡精 少许冰糖 3粒桂皮 1片八角 3粒香叶 5片生姜 15片大蒜 6瓣干辣椒 十几个50g花椒（或花椒粉） 30g孜然（或孜然粉） 10g十三香 20g胡椒粉 20g盐 根据自己口味</p><p>步骤 1猪肺冷水下锅，水开后再煮20分钟。捞起，用剪刀把猪肺上每根肺管都剪开（一定要剪开冲洗，肺管里会有血水，剪开才能洗得到）冲洗干净后切成片</p><p>步骤 2锅里放油，油热后放入八角，桂皮，生姜，花椒炒出香味后倒入辣椒粉炒匀。然后放入大蒜，干辣椒，稍微炒至出辣油</p><p>步骤 3倒入切好的猪肺，翻炒均匀。然后把剩下的所有材料全倒进去。翻炒后加水没过猪肺一毫升左右，大火煮开再关中小火加盖焖煮一个小时左右。</p>