炒猪肝怎么做好吃 大蒜炒猪肝的家常做法

<span class="answer">导读</span>主料:猪肝500克辅料:姜一小块，葱适量，我来为大家科普一下关于炒猪肝怎么做好吃大蒜炒猪肝的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!炒猪肝怎么做好....<p>主料:猪肝500克辅料:姜一小块，葱适量，我来为大家科普一下关于炒猪肝怎么做好吃 大蒜炒猪肝的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="炒猪肝怎么做好吃 大蒜炒猪肝的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/816286331.jpg"/><p>炒猪肝怎么做好吃 大蒜炒猪肝的家常做法</p><p>主料:猪肝500克</p><p>辅料:姜一小块，葱适量</p><p>调料:芝麻油、甜面酱、生抽、蚝油、盐、料酒、红薯粉、白胡椒粉各适量。</p><p>1、猪肝切片，然后放料酒，生抽，白胡椒粉腌制二十分钟。然后放入红薯粉(其他淀粉也可以)，抓匀上浆。</p><p>2、锅中烧水，等七成开时，把腌制好的猪肝放入，用中小火烧开。水烧开后再烧个两分钟后捞出，滤干。</p><p>3、姜切丝，葱切段。这边还有一个酱料调制，用甜面酱，蚝油，生抽加少许水调成一个酱。</p><p>4、锅里放食用油，芝麻油，等油温六成热放姜丝中火炒制。</p><p>5、等姜丝收干，放进猪肝，大火快炒一分钟，然后把调好的酱料放进去，大火炒一分钟，最后淋料酒，放葱段，炒三十秒即可出锅。</p>