正宗红烧牛肉做法步骤（经典美味---红烧牛肉的做法步骤）

<span class="answer">导读</span>这道红烧牛肉是我的拿手菜。已经烧了无数次了。做得越来越好吃！所以做法分享给大家难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料牛腩1条洋葱1个胡萝卜1根经典美味---....<p><img alt="正宗红烧牛肉做法步骤（经典美味---红烧牛肉的做法步骤）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8269331089.jpg"/></p><p>这道红烧牛肉是我的拿手菜。已经烧了无数次了。做得越来越好吃！所以做法分享给大家 </p><table><tbody><tr><td>难度：配菜(中级) </td><td> 时间：1小时以上 </td></tr><tr><td><h3>主料</h3></td><td></td></tr><tr><td> 牛腩1条</td><td> 洋葱1个</td></tr><tr><td> 胡萝卜1根</td><td></td></tr></tbody></table><h2>经典美味---红烧牛肉的做法步骤</h2><p><img alt="正宗红烧牛肉做法步骤（经典美味---红烧牛肉的做法步骤）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6828033373.jpg"/></p><p>1. 红烧牛肉最好用牛腩部位。我一般做一顿买一条牛腩。大概2到3斤。回家在一个盆子里放满水。把牛腩放在水里浸泡。去除血水。</p><p><img alt="正宗红烧牛肉做法步骤（经典美味---红烧牛肉的做法步骤）(3)" src="/static/upload/image/20231217/181941897.jpg"/></p><p>2. 洗干净，切成大小均匀的块。取一个锅，放冷水。水正好浸过牛肉块。不用盖锅盖。大火煮开。这时候锅里会有很多的浮末。把水倒掉再次洗干净所有牛肉块。</p><p><img alt="正宗红烧牛肉做法步骤（经典美味---红烧牛肉的做法步骤）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7482198202.jpg"/></p><p>3. 准备好葱姜蒜，洋葱，胡萝卜切块。香料（八角，草果，花椒，香叶，桂皮，陈皮，干红辣椒）。锅里放油。依次放入。可以先将有白肉的牛肉块先下锅炒出油和香味。</p><p><img alt="正宗红烧牛肉做法步骤（经典美味---红烧牛肉的做法步骤）(5)" src="/static/upload/image/20231217/182071014.jpg"/></p><p>4. 所有牛肉倒入炒锅中。放料酒，酱油，冰糖，郫县豆瓣酱，番茄酱，上色后加热水至没过牛肉。我放的水比较多。因为我家也喜欢用汤做红烧牛肉面。</p><p><img alt="正宗红烧牛肉做法步骤（经典美味---红烧牛肉的做法步骤）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8186602392.jpg"/></p><p>5. 将牛肉和汤全部移入电压力锅。启动炖肉程序。出锅前用盐调味。加香菜末。香喷喷的经典美味--红烧牛肉就做好啦！</p><h3>小贴士</h3><p>只要注意一些细节，就可以做出非常好吃的牛肉。不可以偷懒。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！