鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）

<span class="answer">导读</span>小时候，最爱去外婆家，感觉他们一家都是大厨，烧出来的菜特别好吃。令我印象最深刻的，还是外婆做的葱烧鸡翅，是童年的味道。　　今天，我就跟大家分享这道葱油鸡翅的....<p>　　小时候，最爱去外婆家，感觉他们一家都是大厨，烧出来的菜特别好吃。令我印象最深刻的，还是外婆做的葱烧鸡翅，是童年的味道。</p><p>　　今天，我就跟大家分享这道葱油鸡翅的做法，葱香浓郁，一起来看看是怎么做的吧!</p><p>　　用料：</p><p>　　鸡翅，大葱，蚝油，生抽，盐，油，料酒。</p><p><img alt="鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fd2daf7d1bf549558c90ddaf1a30e87c.jpg"/></p><p>　　做法：</p><p>　　用清水清洗干净鸡翅，用刀在鸡翅的正反两面都打上花刀。</p><p><img alt="鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）(2)" src="/static/upload/image/20231217/794eb3de17424026ad3f34002f4586e4.jpg"/></p><p>　　大葱洗净，切成小段。</p><p><img alt="鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c2e1d892379c4e58859eaa5c250cb702.jpg"/></p><p>　　锅内倒油，放入葱段煎制。</p><p><img alt="鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3a15e1351dd546d38d11b5051158300d.jpg"/></p><p>　　煎到葱段表面发黄发焦，把洗净、打上花刀的鸡翅一起倒入锅内煎制。</p><p><img alt="鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a2dacf3ee39547178d9fed0bc3c73c39.jpg"/></p><p><img alt="鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）(6)" src="/static/upload/image/20231217/cc9478c372e241168ef172e5b1e0b000.jpg"/></p><p>　　等鸡翅表面煎到定型、变色，淋入一点点的料酒去腥。</p><p><img alt="鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4fc36d2d2ffb4d1c8b5bf79ed82c309d.jpg"/></p><p>　　加生抽、蚝油和盐，调味调色。</p><p><img alt="鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）(8)" src="/static/upload/image/20231217/a216cbe28bc442eaabde6a409c2356a3.jpg"/></p><p><img alt="鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）(9)" src="/static/upload/image/20231217/72f8a50af8f84bc680ddb4ba58eebf4f.jpg"/></p><p>　　倒入一大碗清水，水的量与鸡翅齐平就可以了，将其烧开后转小火焖煮。</p><p><img alt="鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）(10)" src="/static/upload/image/20231217/705526e62b3f4c63842dba0654863f5f.jpg"/></p><p>　　焖到锅内没有什么汤汁以后，大火收汁。看到锅内汤汁开始出清油，即可关火出锅，这道葱油鸡翅就做好了，葱香味浓郁，做法简单又易学。</p><p><img alt="鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）(11)" src="/static/upload/image/20231217/f4537e22171d4806a4a90a8a769b9ccf.jpg"/></p><p><img alt="鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）(12)" src="/static/upload/image/20231217/e24d026bf81a4ebda652dd9d5fc9d4e5.jpg"/></p><p><img alt="鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）(13)" src="/static/upload/image/20231217/86fcd78125f64721ac2a7c6423a34617.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！