丝瓜尖的做法和功效（没想到丝瓜尖也可以这么美味）

<span class="answer">导读</span>今天我们做一道凉菜，凉拌丝瓜尖，丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖，丝瓜尖中含有蛋白质，碳水化合物等，其营养丰富首先把丝瓜比较嫩的头部掐成段，丝瓜尖的须也可以食用的老的....<blockquote><p><strong>今天我们做一道凉菜，凉拌丝瓜尖，丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖，丝瓜尖中含有蛋白质，碳水化合物等，其营养丰富</strong></p><p><img alt="丝瓜尖的做法和功效（没想到丝瓜尖也可以这么美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1534906900168f93f780c31.jpg"/></p><p>首先把丝瓜比较嫩的头部掐成段，丝瓜尖的须也可以食用的</p><p>老的茎部不能用，因为筋太多，嚼不烂，把择好的丝瓜尖用清水清洗干净备用</p><p><img alt="丝瓜尖的做法和功效（没想到丝瓜尖也可以这么美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1534906900441522c0d1837.jpg"/></p><p>锅上火，加入适量的清水，加少许的清油，这样汆过水的丝瓜尖更碧绿</p><p>水微开，下入丝瓜尖汆水，水开后，倒出丝瓜尖控水，用冷水冲凉，控净水份备用</p><p><img alt="丝瓜尖的做法和功效（没想到丝瓜尖也可以这么美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/153490690043011da52a84b.jpg"/></p><p>把大蒜根部去掉，用刀拍破放进蒜臼内，加入少许的盐捣成蒜泥</p><p>把捣好的蒜泥放进拌菜盆子内，加入一勺盐，适量的味精水，少许的米醋和香油，再加入少许的木姜油</p><p><img alt="丝瓜尖的做法和功效（没想到丝瓜尖也可以这么美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1534906900527b8856c237e.jpg"/></p><p>​</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！