刺梨干的做法李子柒（刺梨鲜果晒制或烘干而成）

<span class="answer">导读</span>刺梨红烧肉刺梨为贵州山区的一种野生水果，富含多种营养素，尤其是维C的含量极高。刺梨干，则是由刺梨鲜果晒制或烘干而成。此果干除了可直接食用和泡酒外，还可用来制....<p>刺梨红烧肉</p><p>刺梨为贵州山区的一种野生水果，富含多种营养素，尤其是维C的含量极高。刺梨干，则是由刺梨鲜果晒制或烘干而成。此果干除了可直接食用和泡酒外，还可用来制作菜肴，比如加进红烧肉里同烹，会让成菜的口味略带甜酸。</p><p><img alt="刺梨干的做法李子柒（刺梨鲜果晒制或烘干而成）(1)" src="/static/upload/image/20231217/627941681f924468b893f255263e0d3a.jpg"/></p><p>原料：猪五花肉块500克 刺梨干片30克 干辣椒节、姜片、葱节各10克 红烧酱油、蚝油、海鲜酱、冰糖色、盐、料酒、鸡精、味精、色拉油各适量 八角、桂皮、香叶各少许</p><p>制法：</p><p>1.把五花肉块在沸水锅里煮至刚熟时，捞出来切成块。</p><p>2.净锅上火放油，先下姜片、葱节、干辣椒节和猪五花肉块，爆炒出油后烹料酒，掺入煮肉的原汤，另外加放盐、红烧酱油、蚝油、海鲜酱、冰糖色、盐、香料和刺梨干，待慢火煨至熟透时，放鸡精、味精并推匀，见其收汁后再装砂煲里上桌。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！