午餐一个菜搞定就这么简单(一人午餐我迷上了它)
发布时间:2023-12-17阅读(16)
<span class="answer">导读</span>身边有不少朋友,都是一个人吃饭,而我呢,由于单位离家较近,因此平时中午,我常会跑回家,做点吃的,还可以休息一下。中午一个人在家吃饭,我不会将就,虽没有必要正....<p><img alt="午餐一个菜搞定就这么简单(一人午餐我迷上了它)(1)" src="/static/upload/image/20231217/cd947bb986144310bc6c5d017b4a75a1.jpg"/></p><p><img alt="午餐一个菜搞定就这么简单(一人午餐我迷上了它)(2)" src="/static/upload/image/20231217/4397381333f248a4850525d766317907.jpg"/></p><p><img alt="午餐一个菜搞定就这么简单(一人午餐我迷上了它)(3)" src="/static/upload/image/20231217/e58a280a3d3b4fffa0bd6780c6363a09.jpg"/></p><p>身边有不少朋友,都是一个人吃饭,而我呢,由于单位离家较近,因此平时中午,我常会跑回家, 做点吃的,还可以休息一下。 中午一个人在家吃饭, 我不会将就,虽没有必要正经八百地去弄几菜一汤,也不想靠一碗泡面打发,生活不易,必须热爱, 学会爱自己才有能力爱别人!</p><p>午餐我经常这样吃, 或者来些吃汤汤水水的食物,如汤面, 煮米粉等; 或者来荤素搭配炒面,炒年糕等, 将自己喜欢的各种食材搭配在一起, 有荤有素有主食,简单营养又美味,还无需花多少时间,吃起来特满足。</p><p>看看今天我的午餐吧---菠菜肉片炒年糕,将肉片和菠菜搭配着年糕一起炒, 菠菜是春季的应季蔬菜,有着"营养模范生“的美誉, 具有滋阴润燥,疏肝养血等作用,春季吃它正当季。不过菠菜含有草酸,烹饪之前要将它焯一下水去除草酸。 将三种食材简单炒一炒不到5分钟就能出锅,荤素搭配,营养又美味,简单又快捷,好吃不得了。 一个人午餐我就爱这么吃,你喜欢吗?</p><p>【菠菜肉片炒年糕】</p><p>原料: 年糕 1小碗 肉片 1小碗 菠菜 1把 料酒 1勺 生抽 2勺 淀粉 1小勺 胡椒粉 油盐 适量</p><p>制作:1. 准备好原材料; 2. 肉片加入盐,料酒和生抽等拌均匀; 3. 烧锅水加入点盐和几滴油,下入菠菜进锅烫变色后捞出; 4. 烧热锅放入适量的油,下入肉片下锅翻炒变色; 5. 加入年糕片进锅翻炒几下; 6. 炒时加入少许生抽翻炒均匀; 7. 炒至微微发软后加入盐等调味; 8. 再加入焯过的菠菜; 9. 翻炒均匀即可;</p><p><img alt="午餐一个菜搞定就这么简单(一人午餐我迷上了它)(4)" src="/static/upload/image/20231217/d03b5b2c916c4ec8b50721fc75cbe452.jpg"/></p><p>10. 盛入盘中。</p><p><img alt="午餐一个菜搞定就这么简单(一人午餐我迷上了它)(5)" src="/static/upload/image/20231217/953cb2be2b9e4becbed72681f10998aa.jpg"/></p><p></p><p>小贴士:1 菠菜要提前焯烫一下去除草酸; 2. 肉片加入盐等调味先腌制一下; 3. 先焯肉片,变色后加入年糕片进锅翻炒,炒软后加入盐调味,最后加入菠菜翻炒均匀即可。</p><p><img alt="午餐一个菜搞定就这么简单(一人午餐我迷上了它)(6)" src="/static/upload/image/20231217/9be58f6aa1ac41a4bc87a822541d71c6.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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