牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）

<span class="answer">导读</span>春笋炒牛肉图文作者|_蒍鉨变乖々点击图片▲收藏本菜谱原料：春笋适量、牛肉适量、香葱适量、花生油适量、玉米淀粉适量、蚝油适量、盐适量。做法步骤：1.牛肉洗净切....<p><strong>春笋炒牛肉</strong></p><p>图文作者 | _蒍鉨变乖々</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/eb813b5e8c9c4f42bef2a7f475f14d07.jpg"/></p><p>点击图片 ▲ 收藏本菜谱</p><p><strong>原料：</strong></p><p>春笋适量、牛肉适量、香葱适量、花生油适量、玉米淀粉适量、蚝油适量、盐适量。</p><p><strong>做法步骤：</strong></p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9df06e0614584f7cb5af80c5be059913.jpg"/></p><p>1. 牛肉洗净切薄片备用。</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/81d107c525304d1a9f4c356651871860.jpg"/></p><p>2. 牛肉放入碗中，加入适量蚝油，玉米淀粉，花生油。</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7a8ec8fde76046ce895c018829736aea.jpg"/></p><p>3. 将牛肉抓匀静置。</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e12198847a8248a088d12404997c9324.jpg"/></p><p>4. 春笋处理干净备用。</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/432a0524dc944cefa981f4d157737186.jpg"/></p><p>5. 将春笋冷水下锅焯烫后再次洗净。</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/88d5c20467634a63aaa31f2922183b2f.jpg"/></p><p>6. 春笋改刀切条备用。</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/a5f1fe3ea2b64378ad7ac977fe99c2d6.jpg"/></p><p>7. 香葱洗净切段。</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(9)" src="/static/upload/image/20231217/0e05a34959f9453a86b781c68c634b08.jpg"/></p><p>8. 锅中热油放入牛肉翻炒至七八成熟盛出。</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(10)" src="/static/upload/image/20231217/20879bd8bbd94e0fbf0c34d995c069e1.jpg"/></p><p>9. 锅中热油，放入春笋煸炒。</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(11)" src="/static/upload/image/20231217/7182a4d7f78d44f78d0c68d84fca2df4.jpg"/></p><p>10. 少许盐调味翻炒。</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(12)" src="/static/upload/image/20231217/90db1682d4d449d5808fb11ea213e483.jpg"/></p><p>11. 加入牛肉大火翻炒，加入少许清水焖2分钟左右。</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(13)" src="/static/upload/image/20231217/197d6e1d00474ef381659a5b5e210d7d.jpg"/></p><p>12. 加入葱头翻炒。</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(14)" src="/static/upload/image/20231217/6b5f23164d074d558e27abd37aabd2f8.jpg"/></p><p>13. 出锅前放入葱叶炒匀即可。</p><p><img alt="牛肉可以和莴笋一起炖吗（春笋炒牛肉）(15)" src="/static/upload/image/20231217/27e120edc9824cc495f320a442180799.jpg"/></p><p>14. 成品。</p><p>来源：“美食天下”微信公众号</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！