超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)
发布时间:2023-12-17阅读(13)
<span class="answer">导读</span>对于烘焙新手来说,最怕的就是打发,什么全蛋打发,蛋白打发,干性发泡,湿性发泡,六分发,九分发等等……听着就很迷茫。没关系,来试试这款超简单的荷兰松饼吧,无需....<p>对于烘焙新手来说,最怕的就是打发,什么全蛋打发,蛋白打发,干性发泡,湿性发泡,六分发,九分发等等……听着就很迷茫。没关系,来试试这款超简单的荷兰松饼吧,<strong>无需打发</strong>,即便是小白也能轻松get!</p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(1)" src="/static/upload/image/20231217/a8cd39bd7ff14dd48fe657a8877a0e38.jpg"/></p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(2)" src="/static/upload/image/20231217/8e7b0e8d1c6a4956b2ac31097d7b6c5b.jpg"/></p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(3)" src="/static/upload/image/20231217/895091f8be5f402cb8ffcd1c48205b21.jpg"/></p><p>荷兰松饼的用料简单,面粉、牛奶、糖、黄油和鸡蛋等家庭常备的材料,混合均匀,丢进烤箱,就可以静待美味的松饼出炉了。不算烘烤的时间,不到10分钟就能轻松搞定。</p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(4)" src="/static/upload/image/20231217/66f7958a036445f898604abd4b239c56.jpg"/></p><p>荷兰松饼在烘焙的时候会慢慢蓬发,出炉后又会慢慢的凹陷,甚是有趣。烘烤的时候就可以准备装饰的食材了,家里的水果,随手放上一些就行。想提高颜值、提升口感,还可以撒上一点糖粉,淋上蜂蜜、糖浆、酸奶。</p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(5)" src="/static/upload/image/20231217/efb8611ae82241d298203f8120e30c64.jpg"/></p><p>和普通的松饼相比,荷兰松饼体型更大,美味加倍!吃起来奶香和蛋香浓郁,中间香甜松软,四周又有些许的酥脆,妙不可言。</p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(6)" src="/static/upload/image/20231217/0ee49d0b956e4b39b47b6be105d54a55.jpg"/></p><p><strong>荷兰松饼</strong></p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(7)" src="/static/upload/image/20231217/fe62a9b1259f43aa98037c4c750bb6a8.jpg"/></p><p>食材</p><table style="min-width: 112px;"><colgroup><col/><col/></colgroup><tbody><tr><td><p>牛奶 130g</p></td><td><p>低筋面粉 60g</p></td></tr><tr><td><p>白砂糖 15g</p></td><td><p>黄油 10g</p></td></tr><tr><td><p>鸡蛋 2个</p></td><td><p>水果 适量</p></td></tr></tbody></table><p>步骤</p><p>▼ STEP 1</p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(8)" src="/static/upload/image/20231217/728568be85c04c28aa48187ef1156c9e.jpg"/></p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(9)" src="/static/upload/image/20231217/f0dea03f91444fc9a4d33de8681f527c.jpg"/></p><p>细砂糖加入全蛋液中,搅拌均匀。</p><p>▼ STEP 2</p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(10)" src="/static/upload/image/20231217/3f1919192d044a54a892b613a81087fe.jpg"/></p><p>加入牛奶,搅拌均匀。</p><p>▼ STEP 3</p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(11)" src="/static/upload/image/20231217/6e63bfcced2f46b185b80f606a4724b1.jpg"/></p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(12)" src="/static/upload/image/20231217/f9d09f83414b44a285dba2c389033156.jpg"/></p><p>筛入低筋面粉,拌匀成无颗粒状态。</p><p>▼ STEP 4</p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(13)" src="/static/upload/image/20231217/1e713d9f69c44cf095ac6bbecda86aeb.jpg"/></p><p>过筛一次。</p><p>▼ STEP 5</p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(14)" src="/static/upload/image/20231217/907303eece144b62b33fea3564837c75.jpg"/></p><p>黄油放入铸铁平底锅中,放入烤箱融化,同时预热烤箱190度。</p><p>▼ STEP 6</p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(15)" src="/static/upload/image/20231217/ab5d1394ba274b8e8320cabec1fed391.jpg"/></p><p>取出铸铁平底锅,微微放凉后,倒入拌好的面糊。送入烤箱上下火190度,烘烤20分钟。</p><p>▼ STEP 7</p><p><img alt="超简单不用打发的蛋清美食(无需打发用料简单)(16)" src="/static/upload/image/20231217/2f67a4ef9e934c00b11973d130e70cbe.jpg"/></p><p>出炉后摆上水果,撒上糖粉装饰即可。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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