家常炖牛肉汤最好喝的做法（炖牛肉汤汤汁清亮）

<span class="answer">导读</span>原料：优质牛排骨斩段、牛腱肉备用（做牛肉汤牛肉牛骨少了真的效果没法好），大块姜拍松，花椒一二十粒，盐，萝卜切片。第一步：收拾干净的肉放入大锅加凉水，煮开即捞....<p><img alt="家常炖牛肉汤最好喝的做法（炖牛肉汤汤汁清亮）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b99dc21aa9e4413680d4c8314d1cccbb.jpg"/></p><p>原料：优质牛排骨斩段、牛腱肉备用（做牛肉汤牛肉牛骨少了真的效果没法好），大块姜拍松，花椒一二十粒，盐，萝卜切片。</p><p><img alt="家常炖牛肉汤最好喝的做法（炖牛肉汤汤汁清亮）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c0f668a3a0284eab94a287c90d1e4b58.jpg"/></p><p>第一步：收拾干净的肉放入大锅加凉水，煮开即捞出排骨、骨头、肉。煮肉的水倒掉。</p><p>第二步：国洗净，加入凉水，放入焯过水的排骨、牛骨、牛肉。加入姜块、花椒粒。大火烧开转文火慢炖。不少于1.5小时。</p><p>第三步：关火前十分钟根据个人口味加盐，加入萝卜片。肉骨分离，汤清亮，味醇厚。牛排牛骨捞出，牛腱需完全放凉可切片，根据个人口味自制料碟。</p><p><img alt="家常炖牛肉汤最好喝的做法（炖牛肉汤汤汁清亮）(3)" src="/static/upload/image/20231217/de61ac1d824f4f4ea010169dac27c37c.jpg"/></p><p><img alt="家常炖牛肉汤最好喝的做法（炖牛肉汤汤汁清亮）(4)" src="/static/upload/image/20231217/69621153ce1c456f8c3b6e1d11820ab9.jpg"/></p><p>肉汤鲜美，可加香菜提味，也可放凉存冰箱做日常高汤用。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！