香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）

<span class="answer">导读</span>#头条创作挑战赛#3年了！内地和香港终于在这周全面通关！无需预约、无需核酸、无需隔离，拿着通行证就能自由往来。大概憋太久了，昨晚深圳出入境自助签，晚上12点....<p>#头条创作挑战赛#</p><p>3年了！内地和香港终于在这周全面通关！</p><p>无需预约、无需核酸、无需隔离，拿着通行证就能自由往来。</p><p>大概憋太久了，昨晚深圳出入境自助签，晚上12点还大排长龙，估计这周末会有很多人涌进香港</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a726918815e947978762146b7b63e293.jpg"/></p><p>我也是蠢蠢欲动，要不是考虑到避一下人潮，这周末就按排上了。</p><p>这三年，无数次梦到在香港读研时，一到周末就呼朋唤友去吃吃喝喝的日子，聚餐地点经常是在茶餐厅。</p><p>站在香港任何路口一望，至少有3家茶餐厅，每家都有拿手招牌。</p><p>不止数量多，它还跟香港一样，包容、多元，中西餐都可以在这吃到，实惠好吃。</p><p>连明星都爱帮衬，搞不好转身就能偶遇梁朝伟、周润发。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1af7d42daf6d44eabe5484e366e418cf.jpg"/></p><p>不能去香港的这些年，我在家也捣鼓了许多港风美食。</p><p>考虑到后续会有不少人过港，我也赶紧奉上这篇<strong>《香港茶餐厅必吃榜》</strong>。</p><p><strong>内含16道经典茶餐厅美食</strong>，给大家一点吃喝灵感，你们也可以收藏起来慢慢看。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/014f719d149c4fd892d08a2d3f4143b3.jpg"/></p><p>鉴于三年里变化实在太大，就不每一道都推荐具体店铺了，如果你们需要，记得留言告诉我，等我去过之后，再给你们出一篇~</p><p><strong>港式粉面饭，怀旧做出色</strong></p><p>港星黄子华曾戏说，粥粉面饭是中国四大发明。</p><p>的确碳水最能抚慰中国胃，<u>粥粉面饭，更是每家香港茶餐厅的主力、必点项。</u></p><p>生滚粥、干炒牛河、豉油皇炒面、捞丁、碟头饭、焗饭……这里简直就是碳水爱好者的天堂！</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8f2065b49b724d52927b27eabfbdb1aa.jpg"/></p><p>TVB剧集《男欢女爱》截图</p><p><em><strong>01</strong></em></p><p><strong>粉，河粉米粉通心粉</strong></p><p><strong>星洲炒米粉</strong></p><p>香港茶餐厅有四大天王：干炒牛河、豉油王炒面、扬州炒饭及星洲炒米粉！</p><p>前三个我们熟，那星洲炒米粉，是怎么杀出重围的呢？</p><p><strong>星洲是新加坡的旧称</strong>，以前广东人远赴南洋打工，带去了吃米粉的习惯，与当地的咖喱等香料一结合，便有了星洲炒米粉。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/5cf987cac1dc4a828493273c22218e1f.jpg"/></p><p>其最大的特色是<strong>干香爽口、根根分明</strong>。</p><p>米粉优选台湾新竹米粉或温州米粉，足够Q弹劲道，还特别讲究镬气，须得旺火快炒。</p><p>配料方面，叉烧、虾仁、鸡蛋、豆芽、韭黄、辣椒丝都是经典配置。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9f0886217f7d4d67b141790c211362c4.jpg"/></p><p>成品出锅，带着黄澄澄的色泽、馥郁的咖喱香气。</p><p>细米粉根根分明，与配菜缠绵交错，可谓是色香味全方位撩拨。</p><p>用叉子，一撩连粉带料送进嘴里，任谁都忍不住叹一句：爽！</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a77a8293580e423bbfd54eeb3da76e77.jpg"/></p><p><strong>混酱肠粉</strong></p><p>混账混酱肠粉最早发源于香港，常见于大湾区的茶餐厅、小食店、早餐摊。</p><p>它一条条卷起，形似猪肠，所以<strong>也叫猪肠粉</strong>。</p><p><u>混酱，就是芝麻酱/花生酱、甜酱和甜酱油等多种酱料混合的意思。</u></p><p>做好的猪肠粉，趁热淋上酱料吃最香，口感爽滑弹牙，滋味以甜出头，回味中又带着咸鲜。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/dec712fdae1d4d4eb767c1ebb15a2c01.jpg"/></p><p><strong>香港深水埗的「合益泰小食」</strong>，曾凭借一道混酱肠粉，入选米其林街头小吃榜。</p><p>别看它只有几平米的小店，一天能卖出四五千条肠粉！</p><p>我曾去打卡买了一份，拿着竹签你戳一节我戳一节，接着去附近的公和豆品厂买杯豆浆解渴，不要太满足咯。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/9ffd5b15168b4ac58b78a864687d67e7.jpg"/></p><p>为了还原这一口，我还专门买了早稻米和传统石磨，自己磨米浆做肠粉。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/a5ab61748eac4f9ba1e642f1c2c62f41.jpg"/></p><p><strong>番茄牛肉通心粉</strong></p><p>我以前在香港读书，常去学校附近茶餐厅吃番茄牛肉通心粉。</p><p>他们家的番茄汤底，做得实在妙。</p><p>有新鲜番茄清新的香，也有番茄罐头浓郁的红，还有洋葱糖化后微微的回甜。</p><p>最妙的是里头还有椰奶，淡淡的椰香与番茄的酸爽互补，一下拿捏住味觉记忆。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(11)" src="/static/upload/image/20231217/776a1c3ae89e45faa02222932974659c.jpg"/></p><p>番茄高汤打底，把通心粉煨得软乎滑溜。</p><p>吃时直接用勺子往嘴里喂，不太费牙，是阿公阿婆也能享用的美味。</p><p>（带孩子/老人去香港玩的朋友，可以来一份！）</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(12)" src="/static/upload/image/20231217/996ef6e093e34f2db2a2ceb3766b00b9.jpg"/></p><p><em><strong>02</strong></em></p><p><strong>面，伊面汤面方便面</strong></p><p><strong>葱姜鸡扒捞丁</strong></p><p>捞丁，捞是指「拌」，丁则是「出前一丁」方便面。</p><p>可能有人会说，拌方便面能好吃到哪里去？</p><p>不不不，香港的捞丁那叫一个琳琅满目，其主食地位丝毫不输其他粥粉面饭。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(13)" src="/static/upload/image/20231217/4b25afb8107243bebfd9c8c3e07c0b5d.jpg"/></p><p>图源大众点评@喵星小素</p><p>方便面打底，姜葱汁、咖喱汁、茄汁、芝士调味，鸡扒、牛腩、餐蛋、鸡翅、叉烧加码，就能形成千变万化的捞丁组合。</p><p>最经典的搭配，还属这道姜葱鸡扒捞丁，<strong>由香港老字号兰芳园首创</strong>。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(14)" src="/static/upload/image/20231217/8ce2bf13fdf644048416a2bba6180a16.jpg"/></p><p>煮熟沥干水的方便面，先淋过酱汁，再盖上大块香脆鸡扒，最后再来一勺姜葱汁。</p><p>鸡肉一咬嫩到爆汁，夹起一大筷子挂满汁的面条，吸溜入口，是泡面的顶级快乐呀~</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(15)" src="/static/upload/image/20231217/8800ea270857495b9b1d68ca202781d7.jpg"/></p><p><strong>干烧伊面</strong></p><p>伊面不是“意面”，它特指一种<strong>先煮后炸</strong>的鸡蛋面饼。（题外话，伊面还是郑伊健的别称）</p><p>和方便面也有几分相似，但伊面更扎实更有口感，吃起来更爽口劲道。</p><p>不少广东人、香港人过生日，都要吃上一碗伊面，寓意“长寿”，也是以前宴席上最后压轴出场的主食。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(16)" src="/static/upload/image/20231217/18e321868a0d4255a132e497749900a2.jpg"/></p><p>因为煮熟再油炸，<strong>面条的孔洞打开，格外吸味</strong>，干烧或捞面最佳。</p><p><u>所谓“干烧”，就是不加一滴水的翻炒，是传统的港式吃法。</u></p><p>只用韭黄配香菇简单翻炒，就鲜香四溢，有不输干炒牛河的诱人滋味。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(17)" src="/static/upload/image/20231217/f22fb4d3abf747348498256b84f0b20b.jpg"/></p><p><strong>清汤牛腩面</strong></p><p>这碗清汤腩，源自一家开了<strong>60多年的香港老字号——九记清汤腩</strong>。</p><p>汤有牛味，却清而不浊；牛腩带筋膜，却入口即化；萝卜清甜软香，爽口无渣，吃得人流连忘返！</p><p>它不仅引得蔡澜专程去吃，也让天王巨星，像<strong>梁朝伟、刘嘉玲、周润发</strong>，都为之深深着迷。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(18)" src="/static/upload/image/20231217/19ae1136f38d4cd6be18995c0531fb86.jpg"/></p><p><u>清汤腩也叫白切牛腩</u>，说起来，不过是用新鲜的牛腩，加入萝卜一同煲成清汤。</p><p>但要做好吃，就很讲究了。据说曾有人想出价三千万，买走九记的牛腩秘方，却被一口回绝。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(19)" src="/static/upload/image/20231217/fbaa8c6969a648bfaa7d1c85c5660ce7.jpg"/></p><p>秘方虽然买不到，但我也琢磨出一个口口惊艳的方子：</p><p>优选牛坑腩肉，再加入牛骨添香浓，陈皮增香，蜜枣清润，甘草回甘，在家就能煲出一锅<strong>鲜香清甜</strong>的牛腩清汤。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(20)" src="/static/upload/image/20231217/fd11b553fc2c4d8a87141b4498ae5d97.jpg"/></p><p><em><strong>03</strong></em></p><p><strong>饭，焗饭炒饭碟头饭</strong></p><p><strong>凉瓜牛肉饭</strong></p><p><u>碟头饭其实相当于内地的盖浇饭，有肉有菜、大火现炒、经济又饱肚。</u></p><p>这道凉瓜牛肉饭，是老广老港都很爱的碟头饭搭配。</p><p>苦瓜的加入，为它附加了清热泄火的效用，很适合湾区湿热的天气。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(21)" src="/static/upload/image/20231217/8ec4096e8c2340f88f85c6f621057e14.jpg"/></p><p>这道菜有一处不易察觉的小心机，那就是往里<strong>加入豆豉煸香</strong>。</p><p>苦瓜爽脆，裹挟着豆豉酱香，咸香中带着微弱的苦味。</p><p>牛肉嫩滑，配上青红椒，送饭那是一绝。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(22)" src="/static/upload/image/20231217/3f8120098fda4ce4a29b5ac179555913.jpg"/></p><p><strong>瑞士鸡翅饭</strong></p><p>这一碟酱油色的鸡翅，是<strong>香港知名餐厅太平馆的招牌</strong>，也叫瑞士鸡翅。</p><p>在50年代，香港人均工资未过百时，它就要8块钱，几乎是工资的1/10，但也挡不住港人吃它的热情。</p><p>瑞士鸡翅，配上米饭、青菜，又是一款色香味俱全的碟头饭。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(23)" src="/static/upload/image/20231217/546a2268317a4dbe9f76a00c725aba17.jpg"/></p><p>瑞士鸡翅与瑞士并无关系，只因有位外国友人吃了，觉得甜丝丝的很喜欢，便夸赞说，“sweet”。</p><p>sweet与Swiss发音相似，老板想着贴上外国名头会更好卖，索性改名瑞士鸡翅。</p><p><u>制作用的甜卤水，也被称为瑞士汁，是用头抽、生抽和老抽，辅以香料、冰糖调制而成。</u></p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(24)" src="/static/upload/image/20231217/936beeb9a20e49e1b7bfdaeb56bb37c5.jpg"/></p><p>据太平馆的老师傅说，瑞士汁的制作，除了酱油和香料的配比，还有一个很重要的技巧：</p><p><strong>要用猪骨和鸡架熬制的高汤来做卤汁</strong>，味道更鲜更浓郁，浸卤出来的鸡翅有一层绵密诱人的胶质感。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(25)" src="/static/upload/image/20231217/33aebcd6cfa74324b1a7f34b36fa4b5a.jpg"/></p><p><strong>芝士猪扒焗饭</strong></p><p>小时候，我就老爱缠着爸妈，带我去吃<strong>大家乐的“一哥焗猪扒饭”</strong>。</p><p>芝士铺满表面，茄汁藏身其下，再往下是厚实多汁的香煎猪扒，对小孩子有致命的吸引力。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(26)" src="/static/upload/image/20231217/a71ea54c3cea43f1ace0c1370ab35b3d.jpg"/></p><p>虽然叫芝士焗猪扒，但最具杀伤力的还是茄汁，它决定了整道菜的味型。</p><p><u>由蕃茄酱、生抽、糖和喼汁共同调配而成</u>，集酸、甜、咸、鲜、微辣于一身，不着痕迹地引人食欲。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(27)" src="/static/upload/image/20231217/39279dab365f44488dff4753441ca461.jpg"/></p><p><strong>3点几啦，饮茶先啦</strong></p><p>之前马来西亚大叔带火的<u>“三点三饮茶”金句，其实源自香港的传统。</u></p><p>早先，香港货轮公司的体力工人，一到下午3点15分，就涌到餐室饮奶茶、吃面包蛋挞等补充体力。</p><p>后来发展到工厂、写字楼，也纷纷流行“三点三，叹茶餐”。</p><p>我在香港时也有样学样，<strong>一份菠萝油，再配个冻奶茶，就是我的下午茶标配</strong>。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(28)" src="/static/upload/image/20231217/ad70755aba024d9a9f71344df92530ab.jpg"/></p><p><em><strong>01</strong></em></p><p><strong>面包甜点</strong></p><p><strong>菠萝包</strong></p><p>菠萝包，主要是因为表层酥皮，烤后变得金黄、凹凸不平，形似菠萝而得名。</p><p>好吃的菠萝包，就是躺在透明橱窗里也关不住它的香气。</p><p>酥皮漂亮、厚得可以整块剥下，吃着带点蓬松感、还有超级浓郁的奶味。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(29)" src="/static/upload/image/20231217/aa910926402244d29f674cf92df79331.jpg"/></p><p>手撕菠萝包是最简单的路边吃法。</p><p>给它横着切开，夹上有盐咸黄油，再装碟搭上刀叉上桌，就还原了<strong>茶餐厅地道的菠萝油</strong>。</p><p>热乎乎的面包含着冰凉凉的咸黄油，在将化未化的时候，一口体会冰火两重天的口腔高潮！</p><p>之前看《街头美食斗士》，白钟元还推介了香港<strong>金华冰室</strong>的菠萝包，可把我馋死了。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(30)" src="/static/upload/image/20231217/7d4b031b76f64bafa73ceefbf6ac4335.jpg"/></p><p><strong>爆浆西多士</strong></p><p>西多士，就是French toast（法兰西多士）的简称。</p><p>原版是不夹馅料的，吐司片裹上蛋液，煎香后淋上蜂蜜/糖浆就能开吃。</p><p>后经港人改良，在吐司之间还夹上花生酱、炼乳等内馅。</p><p>煎得外香脆内温软的西多士，刀叉一切，中间的花生酱就溢了出来，满是香浓。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(31)" src="/static/upload/image/20231217/d95de27e493b4fe0aa4aa69440053600.jpg"/></p><p>外面卖的西多士，份量都比较大，很适合与朋友分食。</p><p>在家自制，可以做缩小版的，讨喜又方便。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(32)" src="/static/upload/image/20231217/5570f496d78643a98062e34a3a90f734.jpg"/></p><p><em><strong>02</strong></em></p><p><strong>奶茶饮品</strong></p><p><strong>丝袜奶茶 鸳鸯奶茶 冻柠茶</strong></p><p>茶是茶餐厅的必备组成，没有茶饮的茶餐厅，只能叫餐厅。</p><p>茶餐厅的经典饮品是：丝袜奶茶、鸳鸯奶茶和冻柠茶。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(33)" src="/static/upload/image/20231217/fd9bb181db2b4f3d813cb735919d8650.jpg"/></p><p>经典丝袜奶茶，香滑顺口、醇中带甘，胜过无数网红奶茶。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(34)" src="/static/upload/image/20231217/30df0390a6dc44d7b8082fd5d7f0f5ba.jpg"/></p><p>在丝袜奶茶中加入黑咖啡，就成了鸳鸯奶茶，兼具香滑与浓郁，爱喝咖啡的朋友绝不能错过。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(35)" src="/static/upload/image/20231217/a5d73b4178ae4d31990b6ba356445b8d.jpg"/></p><p><strong>冻柠茶</strong>更是无人不爱，清爽沁凉、开胃解腻，是绝佳的佐餐圣品。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(36)" src="/static/upload/image/20231217/ad7bc6c8529244a1804322c4b59c2800.jpg"/></p><p>而且它们都用到同一种关键原料：茶胆。</p><p><u>茶胆，就是最基础的浓缩茶汤，也是一切港式饮品的灵魂。</u></p><p>制作茶胆，需用到由粗、中、幼三种不同形态的锡兰红茶，并按比列拼配。（各家都有秘方）</p><p>取粗茶的香，幼茶的色和味，以及中茶的均衡，方能拼配出色香味恰到好处的茶胆。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(37)" src="/static/upload/image/20231217/95554f7518e843cba6846cd911c23032.jpg"/></p><p><u>搞定茶胆，有追求的茶餐厅还会做多一步：</u></p><p>老师傅左手举袋，右手提壶，倾泻出一道长长的褐色茶汤，架势十足。</p><p>通过拉、撞的冲泡手法，激发茶香，去除茶涩，让口感变得香滑浓厚，绝非一般冲煮能比。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(38)" src="/static/upload/image/20231217/26d0c552c1f8438393bb12341fe1189c.jpg"/></p><p><strong>咸柠七</strong></p><p>咸柠七，就是咸柠檬加七喜汽水，最早也是发源于香港。</p><p>香港的夏天非常炎热，集酸、甜、咸多重味道的咸柠七，与冰爽的七喜汽水碰撞，开胃又生津。</p><p>一杯落肚，冰凉沁爽，气泡涌到鼻头，嗝~周身畅快。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(39)" src="/static/upload/image/20231217/35f79d8766434b679ce1dbe6f973c739.jpg"/></p><p><strong>西洋菜蜜</strong></p><p>这一款西洋菜蜜，可以说是茶餐厅的隐藏级饮品。</p><p><u>就是用西洋菜制作的小甜水，还会加入蜜枣、罗汉果等甜甜的干果一同煲煮。</u></p><p>喝起来清润香甜，而且西洋菜本身<strong>有清心润肺、利尿降压</strong>的效用。</p><p>还没喝过这一杯的朋友，去到香港一定要试试咯~</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(40)" src="/static/upload/image/20231217/c1063770a24449039743c1d16eeb6682.jpg"/></p><p><em><strong>03</strong></em></p><p><strong>街头小吃</strong></p><p>港式下午茶，不止奶茶和面包。</p><p>以前那些风靡街头，常因“城管”而东躲西藏的手推车小吃，也逐渐走进茶餐厅。</p><p>比如，碗仔翅、鸡蛋仔、咖喱鱼蛋、车仔面等。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(41)" src="/static/upload/image/20231217/9333724935e74812ab5aa59ca6876976.jpg"/></p><p>《锋味》中谢霆锋带林俊杰品尝碗仔翅</p><p><strong>碗仔翅</strong></p><p><u>碗仔翅，是香港街头美食文化的典范。</u></p><p>它最早起源于大酒楼的鱼翅边角料，最后却在小商贩手中大放异彩。</p><p>用的寻常食材，以素翅/粉丝为主料，加入鸡肉、木耳、香菇等，主要靠高汤炖煮来提味。</p><p>最后，马蹄粉勾芡，并调入一勺红醋，就具有了抚慰人心的力量。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(42)" src="/static/upload/image/20231217/a7e3420dba6842e589b7c7a3335c63bd.jpg"/></p><p>一碗好的碗仔翅，必然是颜色金黄透亮，入口醇厚鲜香，哧溜哧溜下肚，饱腹又满足。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(43)" src="/static/upload/image/20231217/d182658fa4d340e497941d84d42eb65b.jpg"/></p><p>发展至今，碗仔翅也演变出了很多口味，比如蟹黄翅、鲜虾翅、生蚝翅等。</p><p>以前我在港大附近的一家泰国餐厅，还偶遇了一碗泰版碗仔翅。</p><p>店家在普通碗仔翅的基础上，用冬阴功汤底和柠檬叶，调制出了别样的酸香口感。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(44)" src="/static/upload/image/20231217/838635e170fd4b5eb14574bf007240cb.jpg"/></p><p><strong>咖喱鱼蛋 车仔面</strong></p><p>咖喱鱼蛋在10年前的香港，每天就能卖掉375万颗，是<strong>当之无愧的街头小吃人气王</strong>。</p><p>好吃的鱼蛋，它会吸足咖喱的辛辣鲜香，吃起来爽滑弹牙。</p><p>再挤上甜辣酱或番茄酱，滋味更复合，一粒粒用签子戳着吃，鲜美、饱满、Q弹。</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(45)" src="/static/upload/image/20231217/d484179aea0d4c5ba535f22446946aee.jpg"/></p><p>而<strong>鱼蛋的灵魂伴侣——车仔面</strong>，是比方便面更方便的存在，饿肚子第一时间吃它应急。</p><p>“xo酱车仔面，加鱼蛋，再加个柠茶”</p><p>店主只需烫一份面，加酱料拌匀，若是再慷慨地浇上一圈鱼蛋咖喱汁，碗里立马变得黄澄澄，就更有食欲了。</p><p>面条吸饱酱汁，劲道爽口，咖喱的香气直冲味蕾，真系好味！</p><p><img alt="香港最便宜好吃的美食（称霸香港50年的头牌美味）(46)" src="/static/upload/image/20231217/37ff018e435d4489b650eaddff35fd58.jpg"/></p><p>16道地道港味的安利就到这了，喜欢的朋友不妨捧个场，<strong>分享 点赞 收藏</strong>。</p><p>另外，<u>通关后的香港之旅，第一顿你想好吃什么了吗</u>？欢迎分享～</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！