青椒炒鸡腿丁的家常做法（青椒炒鸡腿丁最好吃的做法）

<span class="answer">导读</span>鸡腿,不管是做成番茄蒜香烤鸡腿，还是更为简单的青椒鸡腿丁，都是喜欢的食物。青椒鸡腿丁炒起来又特别简单，一盘能下三大碗饭，【青椒鸡腿丁】食材：小鸡腿、大青椒、....<p><br/> 鸡腿,不管是做成番茄蒜香烤鸡腿，还是更为简单的青椒鸡腿丁，都是喜欢的食物。青椒鸡腿丁炒起来又特别简单，一盘能下三大碗饭，<br/></p><strong>【青椒鸡腿丁】</strong><p><strong> 食材：</strong></p><p> 小鸡腿、大青椒、线椒、小米椒、</p><p><strong> 调料：</strong></p><p> 老姜、大蒜、老抽、生抽、盐、糖</p><p><img alt="青椒炒鸡腿丁的家常做法（青椒炒鸡腿丁最好吃的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/191efd279de34c378431f18902086a7e.jpg"/></p><p><strong>详细步骤：</strong></p><p> 1、小辣椒切圈，大青椒切丁，老姜切末，大蒜切片，鸡腿去骨切小丁</p><p><img alt="青椒炒鸡腿丁的家常做法（青椒炒鸡腿丁最好吃的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/20c0965b05594f1a879da81f38f7eede.jpg"/></p><p> 2、热锅热油，加入鸡腿丁中火翻炒，直到鸡腿丁炒至断色，表皮微焦</p><p><img alt="青椒炒鸡腿丁的家常做法（青椒炒鸡腿丁最好吃的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0534106da95c4f3a8e59ae45e95d566b.jpg"/></p><p> 3、加入姜蒜和小米辣，继续翻炒入味</p><p><img alt="青椒炒鸡腿丁的家常做法（青椒炒鸡腿丁最好吃的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1e764a47debf4475a77a8ec798a5f319.jpg"/></p><p> 4、加入老抽、生抽、盐的混合调味汁。老抽和盐不要太多，生抽可以多一些，具体根据自己口味调节。</p><p><img alt="青椒炒鸡腿丁的家常做法（青椒炒鸡腿丁最好吃的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d4c0962888794de5b339d6c7d63151a4.jpg"/></p><p> 5、加入大青椒碎，继续翻炒，</p><p><img alt="青椒炒鸡腿丁的家常做法（青椒炒鸡腿丁最好吃的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d6382cbc2cb84129999e670f88e9cc24.jpg"/></p><p> 6、青椒熟透，放入糖、盐调味，起锅。</p><p><img alt="青椒炒鸡腿丁的家常做法（青椒炒鸡腿丁最好吃的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/f265932a72f048d8b54480d592a6546f.jpg"/></p><p> 7、起锅，</p><p><img alt="青椒炒鸡腿丁的家常做法（青椒炒鸡腿丁最好吃的做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/67781867bdd2474e9ed202080ce66b54.jpg"/></p><p>小贴士：</p><p> 1、鸡腿肉可以在根部环切一刀，再慢慢处理鸡腿肉，就比较容易取下来。</p><p> 2、不用腌制，用的是常见的冰鲜鸡腿，比较容易熟，还可以加点料酒去腥。我也用过家里拿来的大土鸡腿，实际不容易炒熟，口感反而不好。</p><p> 3、调味汁的使用，不要放太多老抽，颜色会太浓，生抽用来增香，盐增加盐度，</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！