自制鸡柳各种做法（在家轻松自制鸡柳）

<span class="answer">导读</span>在家轻松自制鸡柳，软嫩酥香，健康营养，比买来的好吃十倍孩子大多喜欢吃油炸食品，虽然当妈的反复强调油炸食品吃多了对身体不好，但是孩子却根本不听，隔一段时间就闹....<p>在家轻松自制鸡柳，软嫩酥香，健康营养，比买来的好吃十倍</p><p><img alt="自制鸡柳各种做法（在家轻松自制鸡柳）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtmc9bz19pk.jpg"/></p><p>孩子大多喜欢吃油炸食品，虽然当妈的反复强调油炸食品吃多了对身体不好，但是孩子却根本不听，隔一段时间就闹着吃上一次，虽然不经常吃，但是还是对这些东西不放心。那就干脆自己在家做一些吧，毕竟自己做的更健康营养，卫生方面也放心的多</p><p><img alt="自制鸡柳各种做法（在家轻松自制鸡柳）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtmuFfYvKht.jpg"/></p><p>就做些孩子爱吃的炸鸡柳吧，从超市里买一块鸡胸肉只花3元多。回来自己动手炸上一盘，总共花费也不过5元，比外面买的10元一份的还要多一些。炸鸡柳做起来挺简单的，只要注意些小细节，在家就能轻松自制鸡柳，炸好的鸡柳软嫩酥香，比买来的好吃十倍不止。连一向挑食的孩子也夸赞个不停，说以后想吃时可以让妈妈自己在家做，这样还真能控制孩子吃油炸食品的次数呢。您家孩子肯定也爱吃鸡柳吧，快来试着做起来吧，小细节我在文章中会一一讲解给您，请看仔细了哦。</p><p>【炸鸡柳】</p><p>【用料】：</p><p>鸡胸肉1块，鸡蛋2个，面粉30克，葱1段，姜1小块，黑胡椒少量，盐2克，料酒2勺，花生油500克 ，孜然粉1勺，白芝麻1勺</p><p>【做法】：</p><p>1、先将鸡胸肉洗干净，将表面的白色筋膜去掉，再用刀背将其拍一会使肉松散，然后顺着垂直纹路切成厚条</p><p><img alt="自制鸡柳各种做法（在家轻松自制鸡柳）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtn8HSSvEvl.jpg"/></p><p>2、放入碗中，加入葱段姜丝、打入一个鸡蛋清，撒上黑胡椒、盐和料酒用手抓匀，让肉条充分吸收进水分，这是使肉条鲜嫩的关键</p><p><img alt="自制鸡柳各种做法（在家轻松自制鸡柳）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtnM5cr9BmO.jpg"/></p><p>3、剩余的一个鸡蛋黄和另一个鸡蛋在碗中打散，将面粉在盘中平铺开</p><p><img alt="自制鸡柳各种做法（在家轻松自制鸡柳）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtnZ6TBNcpu.jpg"/></p><p>4、将肉条放入蛋液中滚一圈，使其表面沾满蛋液</p><p><img alt="自制鸡柳各种做法（在家轻松自制鸡柳）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtyx8pBmnnB.jpg"/></p><p>5、用筷子夹着肉条在面粉中滚一圈，抖掉多余的面粉，这里面粉也可以换成面包糠</p><p><img alt="自制鸡柳各种做法（在家轻松自制鸡柳）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtzG7LA4ryF.jpg"/></p><p>6、锅中倒入油，烧至六成热，将肉条一条条夹着放入油中炸至金黄，捞出沥油，再升高油温，倒入肉条炸至表面酥脆即可</p><p><img alt="自制鸡柳各种做法（在家轻松自制鸡柳）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtzV7C5m8U1.jpg"/></p><p>7、将肉条全部捞出再用厨房纸吸干表面的油分，再撒上孜然粉和白芝麻即可</p><p><img alt="自制鸡柳各种做法（在家轻松自制鸡柳）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtzj4v82SC1.jpg"/></p><p><img alt="自制鸡柳各种做法（在家轻松自制鸡柳）(10)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtzx28R6dn4.jpg"/></p><p>（海天一色的厨房）</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！