怎样红烧蛋饺才好吃（蛋饺这样做比下火锅好吃）

<span class="answer">导读</span>天冷就喜欢做炖菜，味道鲜美，吃完浑身暖和。昨天包了蛋饺放冰箱，今天拿出来准备做一个家常菜，蛋饺和花菜，木耳，香肠一起炖，家里没有香肠，就用火腿肠来代替了，口....<p>天冷就喜欢做炖菜，味道鲜美，吃完浑身暖和。昨天包了蛋饺放冰箱，今天拿出来准备做一个家常菜，蛋饺和花菜，木耳，香肠一起炖，家里没有香肠，就用火腿肠来代替了，口味比有香肠的差了点儿。感兴趣的朋友如果做这道菜一定要用香肠来做，做好了菜会特别香。</p><p><img alt="怎样红烧蛋饺才好吃（蛋饺这样做比下火锅好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/284c7faa993647889c66fb812f36ce0f.jpg"/></p><p><strong>【花菜炖蛋饺】</strong></p><p><strong>准备食材：花菜 蛋饺 木耳 香肠（这里用火腿肠代替）</strong></p><p><strong>方法：</strong>1.花菜洗净后切成小朵，蛋饺是自己包的，没时间做超市里有卖的，木耳用水泡开，洗净备用。</p><p><img alt="怎样红烧蛋饺才好吃（蛋饺这样做比下火锅好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/f00528b4f042491bba7f48213528cc2d.jpg"/></p><p>2.锅里油烧热放入葱姜炒香。</p><p><img alt="怎样红烧蛋饺才好吃（蛋饺这样做比下火锅好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d63579d530984a6bbdb9c40b26d20847.jpg"/></p><p>3.锅里放入香肠翻炒几下炒出香味，再放入花菜翻炒。</p><p><img alt="怎样红烧蛋饺才好吃（蛋饺这样做比下火锅好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4994fe1b081644afa9b3b78e879cdba4.jpg"/></p><p>4.放入木耳翻炒I两下，加入适量高汤，没有就加入适量水煮开。</p><p><img alt="怎样红烧蛋饺才好吃（蛋饺这样做比下火锅好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/85349111b7aa4b8690d191f311cf7901.jpg"/></p><p>5.锅里放入蛋饺大火煮开后，翻炒几下转中小火继续煮。</p><p><img alt="怎样红烧蛋饺才好吃（蛋饺这样做比下火锅好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a4b30e7a653d4ce794675fb5ef32194b.jpg"/></p><p>6.转中小火煮后要揭开锅盖翻炒几次，蛋饺，花菜熟后放入适量盐，胡椒粉，鸡精调味。</p><p><img alt="怎样红烧蛋饺才好吃（蛋饺这样做比下火锅好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ddd02934ad4241d28ac416c8fe6d551e.jpg"/></p><p>7.出锅前放几片胡萝卜片点缀一下，盛出装入碗中，一道简单的家常炖菜就做好了，炖菜比炒菜少了油烟，简单省事。</p><p><img alt="怎样红烧蛋饺才好吃（蛋饺这样做比下火锅好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3aab4eadf0df4e5d930f28a587486141.jpg"/></p><p><strong>小贴士：</strong>1.做这道菜用香肠或者咸肉代替火腿肠会更香。</p><p>2.蛋饺没有时间做超市有现成的卖，直接买回来做简单省事。</p><p>3.这道菜用高汤做口感会更好。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！