红烧大芋头最简单的吃法（教你一道红烧芋头）

<span class="answer">导读</span>秋季来了，很多水果和蔬菜都到了成熟的季节，还有我超喜欢吃的芋头，也是这个季节收获，芋头作为一种常见的蔬菜，做法也是多种多样，老奶洋芋、剁椒蒸芋头、芋头萝卜菜....<p><img alt="红烧大芋头最简单的吃法（教你一道红烧芋头）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1535092637382b986062f3a.jpg"/></p><p>秋季来了，很多水果和蔬菜都到了成熟的季节，还有我超喜欢吃的芋头，也是这个季节收获，芋头作为一种常见的蔬菜，做法也是多种多样，老奶洋芋、剁椒蒸芋头、芋头萝卜菜开汤、还有芋头炖牛肉都是我喜欢的家常菜，冷饮店里还有芋头西米露、芋圆等甜品出售，受到广大消费者的欢迎，不过我今天要分享的是一道红烧芋头，它的口感类似于土豆，但比土豆更加香嫩，夹起一块放入口中根本不需要咀嚼，用舌头抵一下就会在嘴里化开，软糯的口感带给人一种很温柔的美食享受，这样一道菜可以照顾到全家老小的口味，老人的牙齿不太好，还有小孩子稚嫩的味蕾，容易下咽易消化的食物最适合。</p><p><img alt="红烧大芋头最简单的吃法（教你一道红烧芋头）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15350926769162383547714.jpg"/></p><p>芋头不光能做成家常菜，它的淀粉含量很高，还可以制成芋头淀粉，加工成各种面食，它的营养价值也不错，可以增强人体的免疫力，中医也认为芋头能解毒，坚持吃芋头能够预防便秘，常吃芋头的话，还可以保护牙齿，但一次也不能吃太多，不然也有可能会胀气。</p><p><img alt="红烧大芋头最简单的吃法（教你一道红烧芋头）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1535092721047c7bf5811f9.jpg"/></p><p>【食材】芋头几颗、红椒4根、大蒜头3瓣、香葱少许、老抽一勺、生抽一勺、少许食盐、猪肉150g、</p><p><img alt="红烧大芋头最简单的吃法（教你一道红烧芋头）(4)" src="/static/upload/image/20231217/15350927591089ca3e2741b.jpg"/></p><p>【做法】1芋头削皮后剁成小块、红椒剁碎、大蒜头切碎、香葱切花、猪肉肥瘦分开切成丁备用。</p><p><img alt="红烧大芋头最简单的吃法（教你一道红烧芋头）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1535092789084141eac8ede.jpg"/></p><p>2.把芋头先入锅，隔水加热蒸10分钟，蒸熟后的芋头很软嫩。</p><p><img alt="红烧大芋头最简单的吃法（教你一道红烧芋头）(6)" src="/static/upload/image/20231217/15350928181253ef0289dd0.jpg"/></p><p>3.先把肥肉丁下锅，炒出油来再下入瘦肉翻炒至变色。</p><p><img alt="红烧大芋头最简单的吃法（教你一道红烧芋头）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1535092844160a15f74cb68.jpg"/></p><p>4.加入红椒一起炒，倒入一勺生抽、老抽和少许食盐翻炒均匀。</p><p><img alt="红烧大芋头最简单的吃法（教你一道红烧芋头）(8)" src="/static/upload/image/20231217/15350928695788ccb1d74f0.jpg"/></p><p>5.下入大蒜头和蒸熟的芋头，一起翻炒上色入味。</p><p><img alt="红烧大芋头最简单的吃法（教你一道红烧芋头）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1535092944884f7c99d7064.jpg"/></p><p>6.因为芋头是已经蒸熟了的，最后撒上香葱翻炒几个来回就可以出锅了。</p><p><img alt="红烧大芋头最简单的吃法（教你一道红烧芋头）(10)" src="/static/upload/image/20231217/153509297298771796ccaa5.jpg"/></p><p>小芋头做好后很软糯，入口即化，红烧的口味很过瘾，加一点肉末荤素搭配，非常下饭的一道家常菜，喜欢吃芋头的朋友不妨试吧。</p><p><img alt="红烧大芋头最简单的吃法（教你一道红烧芋头）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1535093000204900f5ff560.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！