蒸糯米的10种好吃做法

用料糯米 500克，料酒 1勺，生抽 3勺，盐 6克，毛豆 70克，鸡蛋 三个，花生 100克，洋葱 半个葱 三根，广式香肠 2根，干香菇 7朵，贵州脆哨（ 100克，耗油 二勺，今天小编就来说说关于蒸糯米的10种好吃做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒸糯米的10种好吃做法

用料

糯米 500克，料酒 1勺，生抽 3勺，盐 6克，毛豆 70克，鸡蛋 三个，花生 100克，洋葱 半个葱 三根，广式香肠 2根，干香菇 7朵，贵州脆哨（ 100克，耗油 二勺

做法步骤

步骤 1

干香菇、糯米提前一天冷水泡好

步骤 2

蒸糯米，放上两根广式香肠，让香肠的香味及油浸入糯米中。

步骤 3

将洋葱切碎和小葱一起放入油锅中炒洋葱油

步骤 4

炒好后将洋葱过滤，锅里的油取一部分起来

步骤 5

留出来的洋葱油后面需要煎鸡蛋面皮

步骤 6

将蒸好的香肠切片，花生油炸

步骤 7

香菇切丁，毛豆剥好

步骤 8

先将香菇和毛豆倒入熬好的洋葱油里面，等熟了以后，倒入香肠，花生，脆哨翻拌均匀

步骤 9

小火翻炒

步骤 10

倒入蒸好糯米，关火翻拌均匀，倒入酱油，盐，耗油

步骤 11

三个鸡蛋加入盐，面粉搅拌均匀，锅里放入洋葱油，摊鸡蛋面皮

步骤 12

将之前拌好的糯米铺在鸡蛋面皮上，小火