香煎小土豆的家常做法大全（香煎小土豆这样做）

导读个人觉得这是一款追剧，出游必备的小零食，秒杀街边摊。之前去都江堰玩，路边全是这个，尝了觉得味道一般，没有我做的好吃哇By晴天小厨房吖用料小土豆700g油适量....

个人觉得这是一款追剧，出游必备的小零食，秒杀街边摊。 之前去都江堰玩，路边全是这个，尝了觉得味道一般，没有我做的好吃哇

By 晴天小厨房吖

用料

• 小土豆 700g
• 油 适量
• 盐 适量
• 香葱 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒面 适量

做法步骤

1、700g小土豆去皮洗干净。

2、滚刀切块后用水冲洗掉多余的淀粉。

3、锅中加入清水后撒适量盐，水开后小火煮10分钟左右。

4、锅中倒油。

5、煮好的土豆沥干水分（尽量沥干，不然下锅后油会溅出来）中小火煎至两面金黄。

6、一小勺辣椒粉（我这种不辣的，就为颜色好看，不吃辣的小伙伴可以忽略这一步哈）。

7、一点点盐和孜然粉。

8、撒上小葱碎后装盘出锅。

9、啧啧啧啧，超级好吃，外焦里软的好香！

10、出去玩的时候装进保鲜盒放几个牙签，小盆友非常爱吃~

小贴士

多种口味任你挑选~ 1 可以做椒盐味的，油煎好后撒椒盐就可以啦~ 2 煎好以后撒花椒粉和辣椒粉做成麻辣的~ 3 小朋友吃直接撒盐就行~ 4 油煎好以后撒黑胡椒碎和盐，黑椒味的也超赞~

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