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发布时间:2024-10-23阅读(2)
煎藕饼是一道美食,主要材料有莲藕、猪肉等。
主料莲藕适量,猪肉适量,洋葱适量,鸡蛋适量
辅料盐适量,糖适量,胡椒粉适量,生粉适量
1.主材料一览
2. 洋葱切成粒
3. 莲藕去皮后擦丝后抓干水分
4. 猪肉剁成末
5. 热锅下油,下洋葱粒,炒出香味铲出
6. 洋葱粒、猪肉末、藕丝混好,加入半个鸡蛋、盐、糖、胡椒粉调味,最后加生粉搅匀。
7. 饼铛加热,下油。 手蘸些水,把藕丝团成球状,放饼铛上用锅铲轻轻压扁,面上也刷些油,合上盖,煎约6分钟ok
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