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发布时间:2024-10-28阅读(4)
凉拌菜花的做法
1. 将蔬菜洗净,菜花掰成小块儿,黄瓜切成圆片,葱切末;青辣椒切小碎片;黑木耳用温水泡发,撕成小块待用
2. 将掰好的菜花放入开水锅中焯熟,然后捞出装盆,加上黄瓜片、黑木耳、黑芝麻和葱末,撒上盐、和几滴香油和芥末油,以及料酒几滴(如果不喜欢芥末油的味道可以不用);
3. 将菜油倒入炒锅,加热冒烟之后浇到葱花上,然后将菜充分搅拌均匀,最后装盘,即可食用 (图片来源:视觉中国)
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