白萝卜煮鲫鱼怎么做好吃 白萝卜和鲫鱼营养又美味的做法

导读白萝卜和鲫鱼营养又美味的做法，鱼肉香嫩，汤白鲜甜，一盆不够吃。冬吃萝卜，冬天用萝卜和鲫鱼炖汤，汤汁浓白。味道非常鲜美好喝。下面我来说说这道汤的做法。鲫鱼萝卜....

白萝卜和鲫鱼营养又美味的做法，鱼肉香嫩，汤白鲜甜，一盆不够吃。冬吃萝卜，冬天用萝卜和鲫鱼炖汤，汤汁浓白。味道非常鲜美好喝。下面我来说说这道汤的做法。

鲫鱼萝卜汤

食材：鲫鱼一条（600克），萝卜一个（500克），生姜适量，小葱适量

做法

步骤一、把鲫鱼处理好，用清水洗净，生姜洗净切片。锅里倒入食油，油热下入鲫鱼，煎至两面金黄。

步骤二、将煎好的鲫鱼放入大锅里，一次加入适量的清水，加入生姜片和鱼籽鱼漂，盖上盖子煮开。

步骤三、把白萝卜用请求洗净，用工具把萝卜削成丝装入汤盆里。小葱洗净切成末备用。

步骤四、鲫鱼汤煮至奶白色后，下去萝卜丝，再盖上盖子煮。

步骤五、鲫鱼萝卜丝汤煮开后，加入适量的食盐调味，加入胡椒粉去腥，再加入一些香醋可以去腥增香。

将煮好的鲫鱼萝卜丝汤舀到汤盆里，加入香葱和芹菜叶即可。

结语

冬天的鲫鱼正是非常鲜美的时候，用白萝卜和鲫鱼一起炖汤，营养美味而且又可以消食。鲫鱼萝卜汤味道非常鲜美甜香好喝。觉得不错的朋友可以试试给家人做做这道美食。我是@湖北人燕子 ，欢迎你留言评论或是关注我。谢谢！