牛肉炒洋葱最好吃的做法，冬日里来一道牛肉炒洋葱

导读Bychijl用料牛肉300克洋葱半个姜4片芹菜3根青红椒1个牛肉腌制步骤1生抽2勺料酒2勺做法步骤1、准备食材：雪花牛肉洋葱芹菜青红椒姜丝。牛肉腌制：生抽....

By chijl

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 半个
• 姜 4片
• 芹菜 3根
• 青红椒 1个
• 牛肉腌制 步骤1
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺

做法步骤

1、准备食材：雪花牛肉 洋葱 芹菜 青红椒 姜丝。 牛肉腌制：生抽(2勺) 蚝油(1勺) 料酒(1勺) 胡椒粉(少许) 生粉(1勺) 花生油(1勺)搅匀腌制15分钟。

2、热锅冷油倒入洋葱炒香，倒入芹菜 青红椒一起炒至断生，浇入少量开水，撒入少许食盐调底味，盛出装盘待用。

3、热锅至冒烟放凉油，倒入腌制好的牛肉大火香煎至两面金黄，倒入盘中待用的配菜快速翻炒。

4、沿锅边炝入料酒和生抽炒出酱香，翻炒均匀即可出锅。

5、盛出装盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。