排骨和胡萝卜的红烧做法大全集（清炖排骨胡萝卜独家）

导读食材明细主料排骨适量胡萝卜适量辅料葱适量姜适量花椒适量白胡椒适量调料盐适量料酒适量水适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度清炖排骨胡萝卜的做法步骤1排骨洗净入....

食材明细

主料

• 排骨适量
• 胡萝卜适量

辅料

• 葱适量
• 姜适量
• 花椒适量
• 白胡椒适量

调料

• 盐适量
• 料酒适量
• 水适量

• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 一小时耗时
• 简单难度

清炖排骨胡萝卜的做法步骤

• 1排骨洗净入锅焯水，放入姜片，花椒和料酒去腥。

• 2胡萝卜和小葱准备就绪。

• 3排骨焯水后洗净备用。

• 4胡萝卜切滚刀状。

• 5锅中入水放入排骨，花椒，胡椒，姜片和小葱煮沸。

• 6中火炖煮三十分钟左右。

• 7花椒和胡椒去腥增香。

• 8加入胡萝卜继续炖煮，加盐调味。

• 9胡萝卜熟透就可以关火啦。

• 10撒入葱花即可享用。

• 11成品图。

• 12成品图。

小窍门

荤素搭配、营养又美味！祝您生活愉快！

使用的厨具：汤锅、煮锅

所属分类： 热菜 家常菜