凉拌猪头肉最简单做法（夏季餐桌必备美食）

导读▷猪头肉◁猪头肉，是猪头部的肉，其味道香糯浓醇，肥而不腻，在中国美食史上具有极高的声誉，不仅是人们日常餐桌上的美味佳肴，而且有着丰富的营养价值。追根溯源品质....

▷猪头肉◁

猪头肉，是猪头部的肉，其味道香糯浓醇，肥而不腻 ，在中国美食史上具有极高的声誉，不仅是人们日常餐桌上的美味佳肴，而且有着丰富的营养价值。

追根溯源 品质保证

精育土猪，人工散养，自由奔跑，沐浴阳光，活动量大

健康饮食 营养健康

吃草和谷物，远离污染，口感细腻软糯，醇香回味

新鲜宰杀速冻排酸

一种食材 多种吃法

卤猪头

入口丝滑

肉香浓郁

肥瘦相宜

肉质细腻

猪头肉拌黄瓜

味香爽口

五味俱全

猪头肉炒青椒

香辣适宜

回味无穷

小炒猪头肉

入口丝滑

肉香浓郁

猪头肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的营养元素，也是维生素的主要膳食来源，特别是其含量丰富的维生素B1对脂肪合成和分解有着重要作用，而且其蛋白质属优质蛋白质，含有人体所需的氨基酸。

功效作用：

补肾滋阴

猪头肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便。

润燥

猪头肉可缓解由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

补充蛋白质和脂肪酸

猪头肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

炎热的夏季，正是吃凉拌猪头肉的好时节喔！