腐竹怎样煲才会烂（腐竹芹菜煮不烂）

导读是我手法问题吗？开水泡了半个小时，在锅里闷了快十分钟，吃起来还是柴柴的硬硬的[泪奔][泪奔]都不敢给孩子吃，腐竹不是大豆做的吗？我记得以前腐竹只要开水烫下就....

是我手法问题吗？

开水泡了半个小时，在锅里闷了快十分钟，吃起来还是柴柴的硬硬的[泪奔][泪奔]

都不敢给孩子吃，腐竹不是大豆做的吗？

我记得以前 腐竹只要开水烫下就软了

还有芹菜，居然也煮不烂，这到底是怎么了[泪奔][泪奔]

[泪奔][泪奔][泪奔]

切的时候发现这芹菜怎么这么硬，我都去掉这么长的梗了，还闷了快十分钟，居然还是硬硬的[泪奔][泪奔]