红烧乳鸽最简单的做法完整版（简单好上手的红烧乳鸽）

导读，今天小编就来聊一聊关于红烧乳鸽最简单的做法完整版?接下来我们就一起去研究一下吧!红烧乳鸽最简单的做法完整版乳鸽洗净加料酒烫水后（水开放进去，烫一分钟左右捞....

，今天小编就来聊一聊关于红烧乳鸽最简单的做法完整版?接下来我们就一起去研究一下吧!

红烧乳鸽最简单的做法完整版

乳鸽洗净加料酒烫水后（水开放进去，烫一分钟左右捞出来，放冰水或者凉水增加皮的爽滑）放卤水里面，冷水下锅开火煮5分钟，关火闷30分钟。我家卤水是海底捞的，如果是其他牌子的卤水视大家口味适当加两片香叶乳鸽闷好上色后拿出来晾干，如果赶时间，可以用吹风机吹，我这边自然晾干大概40分钟乳鸽晾干后，准备油炸，把筷子放进去油锅里冒泡就可以把乳鸽放进去，慢火炸，期间两分钟翻一次面，大概炸了15分钟左右。如果开中大火，就必须时刻留意，不然很容易炸过火，时间也相应缩短到10分钟等乳鸽全身炸得均匀，基本上可以出锅了等乳鸽放凉切好摆盘就可以开吃啦！如果喜欢味道更香一点的，可以沾一点椒盐粉吃哦！,