生炝鲜虾的做法（爆炒鲜虾独家制作秘方）

导读爆炒鲜虾独家“孩子吃什么都没胃口时，我就会炒一盘他爱吃的虾，一小碗米饭蹭蹭的吃完了。”食材明细主料鲜虾500g辅料酱油一汤勺葱适量姜适量蒜适量咸鲜口味炒工艺....爆炒鲜虾 独家

“孩子吃什么都没胃口时，我就会炒一盘他爱吃的虾，一小碗米饭蹭蹭的吃完了。”

食材明细

主料

• 鲜虾
• 500g

辅料

• 酱油
• 一汤勺
• 葱
• 适量
• 姜
• 适量
• 蒜
• 适量
• 咸鲜
• 口味
• 炒
• 工艺
• 廿分钟
• 耗时
• 简单
• 难度

爆炒鲜虾的做法步骤

• 1
• 用手抓住虾的身子，用牙签把虾线挑出来。

• 2
• 再把虾的俩根须剪掉，洗净备用。

• 3
• 姜切丝，蒜，葱切碎。

• 4
• 锅里倒入适量油，烧至冒青烟，加入葱姜蒜，炒出香味。

• 5
• 倒入鲜虾，大火翻炒。

• 6
• 变色后，放一点点料酒

• 7
• 加入一勺酱油，炒至上色，盐味刚刚好。

• 8
• 关火，装盘撒上葱花。