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鸡腿超级简单又好吃的做法(鸡腿的新吃法皮弹肉嫩)

发布时间:2024-10-29阅读(20)

导读今晚就是付尾款的日子了,看到预付数据,你们还好吗?我抢东西付定金的时候,那叫一个利索,准备付尾款才开始精打细算。双十一剁手入了好多东西,所以今天八点之后我就....

今晚就是付尾款的日子了,看到预付数据,你们还好吗?

我抢东西付定金的时候,那叫一个利索,准备付尾款才开始精打细算。

双十一剁手入了好多东西,所以今天八点之后我就要光荣加入吃土大军了。

所以趁着兜里还有点钱,抓住机会赶紧吃点好的。

前些天在网上看到这个肉卷,可把馋坏了

买点鸡边腿,今天我就给自己安排上它。

鸡肉可以腌制久一点更入味,筋膜敲散,烤的时候才不会卷起来,具体做法都在视频里啦~

这样烤出来的鸡肉卷皮脆肉嫩富有韧性,一口下去还会爆汁,真的喷喷香。

做法不复杂,想吃的小伙伴可以在家轻松安排上,保证馋哭隔壁小孩。

鸡边腿、蜂蜜水

料酒、奥尔良腌料

葱、姜、生抽

看我的大鸡腿,就是要这种鸡边腿,肉多吃起来才爽,去掉骨头满满都是肉!

敲散鸡腿的筋膜,待会才好卷起来。

葱姜料酒去腥,吃了这么多口味,还是觉得奥尔良的好吃又方便!

皮朝下,先大概的卷起来,然后用锡纸紧紧地收拢起来,两边封口。

放空气炸锅180度先炸25分钟,中途记得翻面受热均匀。

然后去掉锡纸,刷上蜂蜜水,继续空气炸锅130度10分钟,中途再翻个面~

炸到鸡皮成这种焦黄诱人,就可以开吃啦~

鸡皮焦脆中带着香甜,肉质鲜嫩,一口爆汁,纵享咀嚼的快感,家里有小朋友的一定要冲!

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