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发布时间:2024-11-13阅读(9)
沙棘果你们见没见过,吃没吃过。沙棘果不是只有沙漠地区才有啊,朝阳建平就有很多沙棘树,小时候家里穷没有什么水果吃也没有饮料,都会自己采点沙棘做沙棘汁。
沙棘果只有到了秋天熟了才好吃,有酸的有甜的有酸甜的,熟透的颜色有黄的有橘色的。秋天都会用果树剪子剪上几枝吃,把上面小刺弄点来上一口,那酸爽的感觉现在回味起来都流口水。
冬天上冻正是做沙棘汁的好时候,剪一枝沙棘果,用木棍一敲沙棘果就掉下来了。用水洗干净,把冻的沙棘果化了倒在一个容器里,用东西把洗好的沙棘果压碎出汁,然后里面倒入热水和白糖搅拌均匀,一杯美味的沙棘汁就出来了。
现在市面上也卖一些沙棘饮品,不过口感是一年不如一年了,现成的饮品也喝不出当年自己做的口感了,不过卖的还挺贵,喝的感觉不是饮品是人民币。
这几年由于收购商收购价格比较高,采的人也多了,很多沙棘树也看不到曾经像一个个小灯笼的沙棘果了,没有买卖就没有伤害。是不是可以考虑人工种植一下,不要过度的采摘野生的了。
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