牛尾骨粉汤做法（好吃的牛尾骨汤粉）

导读，我来为大家科普一下关于牛尾骨粉汤做法?以下内容希望对你有帮助!牛尾骨粉汤做法牛尾骨化冻后洗净血水，准备大葱一段、生姜三片煮一锅开水，放入牛尾骨、生姜、大葱....

，我来为大家科普一下关于牛尾骨粉汤做法?以下内容希望对你有帮助!

牛尾骨粉汤做法

牛尾骨化冻后洗净血水，准备大葱一段、生姜三片煮一锅开水，放入牛尾骨、生姜、大葱、适量料酒，再次煮开后煮5分钟，这步是为了去腥去血水，不可以煮太久不然味道都煮到这锅水里了捞出备用，生姜和大葱不要扔掉哦，另煮一锅开水准备蔬菜，洗净切块，土豆要切的大一点不然煮久了就化没了水开后全部材料倒入锅中，大火煮开后转小火煮1小时以上！能煮2个小时的话就最好啦！一个小时后另煮一锅开水，放入已经泡发过的红薯粉，煮熟捞起过冷水后，沥干水分盛入汤中食材和汤汤因为粉是淡的，加入汤后会觉得清淡，我喜欢酸辣粉，所以加了一点老干妈，一点醋，一点酱油和蚝油两碗，这碗小的是我的中国菜,咸,锅具,家常菜,煲,香,煮,清淡,咸鲜,家常味,