婺源糯米丸子家常做法（这样做东古家味美食）

导读糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。家宴做一道糯米肉丸口感香糯，营养丰富，还有美好的寓意团团圆圆。B....

糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。 家宴做一道糯米肉丸口感香糯，营养丰富，还有美好的寓意团团圆圆。

By 辰辰妈dg

用料

• 猪肉馅 250g
• 葱花 20g
• 姜末 20g
• 东古一品鲜酱油 15g
• 料酒 10g
• 盐 2g
• 食用油 10g
• 香油 10g
• 糯米 200g

做法步骤

1、肉馅材料

2、肉馅加入葱花、姜末、料酒

3、加入东古一品鲜酱油

4、加入食用油、香油、盐搅拌均匀

5、糯米提前浸泡12小时

6、泡好的糯米取50g加入到肉馅里面

7、团好的肉馅放到糯米里滚圆

8、糯米肉丸滚好啦

9、入蒸锅，大火烧开转中火，蒸20分钟

10、出锅

11、香喷喷的糯米肉丸撒香菜、胡萝卜丁装饰

12、开饭喽

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