怎样用排骨做烩菜（好吃的排骨烩菜是这样做的）

导读，下面我们就来聊聊关于怎样用排骨做烩菜?接下来我们就一起去了解一下吧!怎样用排骨做烩菜排骨洗净，热水中加料酒汆烫去浮沫汆烫排骨的同时准备好葱姜蒜干红椒八角花....

，下面我们就来聊聊关于怎样用排骨做烩菜?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样用排骨做烩菜

排骨洗净，热水中加料酒汆烫去浮沫汆烫排骨的同时准备好葱姜蒜干红椒八角花椒排骨汆烫熟捞出用凉水洗一遍，起油锅下适量白糖小火炒至融化改成中火，加入排骨翻炒一会加入刚才准备好的葱姜蒜干红椒八角花椒等一起翻炒，翻炒至排骨微黄加入适量老抽上色，翻炒两分钟加入两瓶啤酒，或者热水，1000毫升左右，水要完全没入排骨，先开大火烧开，然后转中小火炖炖排骨的同时准备要加入的菜土豆切滚刀块，菜花切成小朵，粉条和豆芽洗净30分钟以后用筷子插一下肉是否炖烂，如果还有点硬就继续炖炖至汤汁剩下三分之一时加入土豆和豆芽，加入盐翻炒均匀豆芽变软后加入菜花和红薯粉炖至熟加适量鸡精翻炒均匀即可出锅咸,炒,炖,香,咸鲜,晚餐,