清蒸鲽鱼头的做法（清蒸蝶鱼头）

导读《清蒸深海蝶鱼头》主料：蝶鱼头一条辅料：葱姜蒜青椒香菜调料：美极鲜蒸鱼豉油生抽白糖鸡精制作：1.将蝶鱼头洗净，打上花刀备用。2.将辅料切片与调料勾兑汤汁，白....

《清蒸深海蝶鱼头》

主料：蝶鱼头一条

辅料：葱 姜 蒜 青椒 香菜

调料：美极鲜 蒸鱼豉油 生抽 白糖 鸡精

制作：1.将蝶鱼头洗净，打上花刀备用。

2.将辅料切片与调料勾兑汤汁，白糖鸡精适量，烧开备用。（美极鲜 蒸鱼豉油 生抽比例1:1:10）

3.将蝶鱼头放入盘中，垫上两根筷子容易熟。抹上一点猪油，上笼蒸15分钟左右！

4.将鱼取出倒掉多余的水分，加一勺调料汁在盘中，撒香葱沫，用热油淋一下即可！

口味：鱼肉鲜嫩 健脾升胃