发布时间:2024-11-15阅读(25)

黄豆营养丰富,做汤炒菜都易接受,今天做一道#黄豆芽炒肉#可以试试。
| 难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 | |
| 黄豆芽300g | 五花肉80g |
| 葱姜蒜适量 | 面酱5g |
| 盐2g | 糖1g |
| 醋3ml | 料酒3ml |
| 白芝麻1匙 |

1. 黄豆芽洗净,五花肉、葱姜蒜切粒;

2. 热锅凉油煸五花肉出油脂,放葱姜蒜、料酒去腥;

3. 将黄豆芽放入炒至半透明,调面酱、盐、糖;

4. 炒匀后,撒少许芝麻炒熟,烹醋即可出锅盛盘。
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