酸菜粉条排骨的做法窍门（酸菜排骨炖粉条）

导读没有胃口的时候，我想喝酸辣汤，然后带上汤，这很开胃。酸菜排骨炖细面条，夏天非常可口，酸辣的香香，非常可口，在没有食欲的情况下，炖一锅酸菜，特别是开胃。酸菜的....

没有胃口的时候，我想喝酸辣汤，然后带上汤，这很开胃。

酸菜排骨炖细面条，夏天非常可口，酸辣的香香，非常可口，在没有食欲的情况下，炖一锅酸菜，特别是开胃。

酸菜的酸味降低了肋骨的油腻感，而肋骨的脂肪则中和了酸。细面条吸收美味的汤。味道和滋味层次丰富。

这是一种非常普通的家庭烹饪食品。基本上，每个人都有自己不同的方法。建议使用一种简单易学的方法作为参考。

材料：

排骨400克，酸菜，粉条1条，蒜米3条，姜片3条，干辣椒4条，大原料2种，葱1个，食盐适量，一茶匙糖

步：

1.首先将肋骨洗净，切成小块，倒入水，撇去泡沫，取出沥干备用；

2.洗净德国泡菜并将其切成细丝。如果太咸，先用清水洗净，将粉丝浸湿，放在一旁；

3.加热油锅，倒入适量的油，加热后，放下排干的肋骨，中小火，炸至表面变黄，用力将肋骨中多余的油脂排出去，底部放油锅里的东西比开始时想要的更多。

4.加入洋葱段，姜片，蒜末，干辣椒，大配料，炒至香，加入酸菜并炒香；

5.倒入适量的清水，没有猪排骨，汤可以更宽，这是汤，细面条将汤吸住，盖好锅，大火煮开后，继续煮约30分钟，戳一下用筷子戳肋骨。

6.加入适量的盐和糖调味，加入泡过的粉条，继续煮几分钟从锅中取出，汤不宜太干，粉条将继续吸汤！

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