东北家常红焖肘子的做法大全（红焖肘子就该这么做）

导读红焖肘子猪肘子......1只生姜......1块大葱......1棵酱油......200克料酒......20克白糖......20克陈皮......2....

红焖肘子

猪肘子......1只

生姜......1块

大葱......1棵

酱油......200克

料酒......20克

白糖......20克

陈皮......2片

八角......2~3瓣

也有人叫它蹄髈，

你觉得那种叫法更好吃呢？

洗净后，

和生姜、大葱一起下冷水锅煮开，

煮开后倒掉汤水。

重新加入清水，没过肘子。

加酱油、料酒、白糖、八角和陈皮。

大火烧开后，

转小火慢炖2~3个小时。

炖到酥烂入味。

整只捞起装盘，

加西兰花和秋葵点缀。

别顾着吃相了，抓起来啃吧。

#这就是爆款# #这就是爆款# #这就是爆款# 红焖肘子就该这么做！肥而不腻、入口即化，手残党也能一次成功！