有什么既简单又好吃的家常菜（有什么简单好做又好吃的家常菜）

导读辣子鸡丁和松仁玉米在东方，我们也有一道意味着家人团聚兴旺的家常菜，那就是辣妹子辣，辣妹子辣辣辣的辣子鸡丁。它色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣鲜香，红红亮亮的干辣....

辣子鸡丁和松仁玉米

在东方，我们也有一道意味着家人团聚兴旺的家常菜，那就是辣妹子辣，辣妹子辣辣辣的辣子鸡丁。它色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣鲜香，红红亮亮的干辣椒映衬着金黄脆香的鸡丁，肉香与麻辣的鲜味完美的融合在一起，祝愿一家人平安兴旺，红红火火。

主料

鸡腿2只、干辣椒30个

辅料

花椒少许、芡粉少许、葱少许、姜少许、蒜少许、白芝麻少许

制作方法：

1. 鸡腿去骨，切丁。

2. 放入料酒、花椒拌匀，加入芡粉、盐拌匀腌制20分钟。

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2. 干辣椒切段，蒜切片 ，葱切段，姜切片

2. 小火热油，下入鸡丁小火煸炒3分钟。

1. 转大火，炸至金黄。乘出备用。

2. 重新倒油，小火炒香配料，下入鸡丁。放入料酒、盐，装盘撒芝麻即可。

松仁玉米

松仁玉米，口感清香鲜甜。松仁含有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。

主料

玉米粒200克

、

松仁30克

辅料

青椒少许、枸杞少许、盐2克、糖10克、蚝油1汤匙

制作方法

1. 炒锅倒油，将松仁放入，小火炒至微黄，盛出

2. 放入青椒丁。

2. 接着倒入玉米粒。

2. 加糖、盐、蚝油炒匀。

1. 放入炸好的松仁，加枸杞。

2. 搅拌均匀，即可关火，盛入盘中。