红烧羊排骨的做法最正宗的（李孃孃爱厨房之一一红烧羊排骨）

导读By英儿6用料羊排骨1000g冰糖30g干辣椒段50g老姜30g大葱3根花椒30粒洋葱1个土豆2个大青椒，红椒各一个郫县豆瓣1勺盐5克菜籽油50g鸡精1小勺....

By 英儿6

用料

• 羊排骨 1000g
• 冰糖 30g
• 干辣椒段 50g
• 老姜 30g
• 大葱 3根
• 花椒 30粒
• 洋葱 1个
• 土豆 2个
• 大青椒，红椒 各一个
• 郫县豆瓣 1勺
• 盐 5克
• 菜籽油 50g
• 鸡精 1小勺
• 啤酒 1瓶
• 大蒜（独蒜） 6个

做法步骤

1、先上一个成品图哦

2、1.羊排骨洗净，期间多换几次水。

3、2.热锅，倒油，油热后

4、3.倒入洗净的羊排骨，炒开水份

5、4.加入花椒，郫县豆瓣。

6、5.炒香

7、6.加入冲洗干净的干辣椒段，炒香

8、7.加入啤酒，抹过羊排骨的水

9、8.用大火烧开后，关小火烧二个半小时左右。

10、9.把土豆，大青椒，红椒，洋葱洗净

11、10.土豆切成块，大蒜和土豆放在一起侍用

12、11.羊排骨烧软后倒入土豆和大蒜，烧大约十五分钟左右后

13、12.把切成块洋葱，大青椒，红椒

14、13.倒入锅里

15、14.翻炒均匀后，约二分钟左右即可

16、最后再上两张美图供大家流口水哟

17、哈哈哈哈

小贴士

多说几句：这是一道适合冬天的一道菜，吃了暖暖的。 辣椒可根据自己的喜欢增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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