瑞士卷蛋糕家常做法（为你解析瑞士卷蛋糕的制作过程）

导读美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食，今天为家分享如何烘焙瑞士卷蛋糕的教....

• 美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食，今天为家分享如何烘焙瑞士卷蛋糕的教学，步骤详细，方法简单，喜欢西式甜点的朋友们，可以来看看哦，精彩不容错过！还有更多有创意的内容等待你去发掘！
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• 成品展示图：

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• 教学步骤（图解）

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• 食材步骤列表：

3 鸡蛋

60g 糖

面团不掉落

低速搅拌6分钟

15g 蜂蜜

低速搅拌1分钟

45g 糕点粉

搅拌25到30次

30ml 牛奶

20ml 植物油

加热至约50℃

烤箱加热至180℃ 12分钟

乳清膏

100ml 鲜奶油

10g 糖

65g 纯酸奶

冰箱冷藏1小时