怎样做凉拌腐竹黑木耳（饭店大厨说漏嘴的秘密）

导读，我来为大家科普一下关于怎样做凉拌腐竹黑木耳?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!怎样做凉拌腐竹黑木耳泡发好的木耳过热水焯熟。泡发好的腐竹也过热水焯熟。....

，我来为大家科普一下关于怎样做凉拌腐竹黑木耳?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样做凉拌腐竹黑木耳

泡发好的木耳过热水焯熟。泡发好的腐竹也过热水焯熟。放入清水中过凉。捞出控干水份。花生米加入适量油炒熟。倒入木耳腐竹中。加入适量香菜。碗中加入1勺芝麻、一勺辣椒粉，适量蒜末，半勺盐，适量小米辣碎。油烧到冒烟倒入碗中。加入2勺味达美臻品特级生抽1勺味达美臻品蚝油。3勺味达美清香米醋。用勺搅拌均匀。倒入盆中。拌匀。装入盘中。,